التصنيف: الحلويات

الكيك الأسود المقادير 1 بودرة كيك بالشوكلاتة جاهز 1 حليب مركز محلى كبير (397 غرام) 2 قشطة (وزن العلبة 170 غرام) 4 أكياس بودرة كريمة الخفق نصف ملعقه نسكافه أو زبدة الفول السوداني الطريقة نعمل الكيك حسب الوصفة الموجودة على الكرتون. نضعها في الفرن ونخرجها من الفرن ونتركها حتى تبرد…. Read more »

الكيك الانجليزي المقادير إثنان ونصف كوب دقيق نصف كوب لبن نصف كوب زيت ثلاثة بيضات ملعقة طعام باكينج باودر الطريقة يخفق البيض والفانيليا مع بعض ثم يضاف السكر واللبن والزيت. بعد ذلك يضاف إليهم الدقيق تدريجيا مع الباكينج باودر. يمسح قالب طويل بقليل من الزيت ويرش بقليل من الدقيق ويصب… Read more »

كيك الجبن بالتوت البري طبقة من الكيك عليها طبقة من الكريمة اللذيذة والتوت البري. المقادير لعمل الكيك 3 بيضات 12قطعة جبن طري غير مالح (وزن القطعة 20 غرام، مثل كيري أو بوك أو غيرها) ثلاث أرباع كوب سكر 1 علبة قشطة (170 غرام) لعمل الكريمة 2 كيس بودرة كريمة الخفق… Read more »

كيك الزبادي كيك الزبادي، أرجوا أن تجربوه فهو طريقة مصرية وجميلة للإفطار وبين الوجبات. المقادير كوب ونصف سكر مطحون كوب نصفه زبدة والباقي زيت كوب زبادي متوسط ملعقة صغيرة فانيليا 5 بيضات 3 أكواب دقيق 1 باكو بيكنج بودر جوز هند حسب الرغبة الطريقة يخفق السكر والزبد مع الزيت (يستحب… Read more »

كيك الكاكاو المقادير 2 كوب دقيق 5 بيضات 1 و 1/2 كوب سكر 2 ملعقة فانيلا 1 كوب حليب 3 ملاعق بيكنغ بودر 3 ملاعق سمن 1/2 كوب كاكاو بودرة الطريقة يكسر البيض ويخفق بالخفاق الكهربائي، تضاف إليه 2 ملعقة فانيلا. يضاف السكر بالتدريج ويخفق. في وعاء آخر ينخل الدقيق… Read more »

طبق التفاح بالكريمة المقادير 8 تفاحات كبيرة 2 كوب سكر 3 كوب ماء عود قرفة ملعقة كبيرة عصير ليمون علبة بودرة مزيج الكريمة المخفوق 8 حبات كرز او فراولة لون أحمر(خاص بالحلويات) الطريقة يقشر التفاح ويترك كما هو من غير تقطيع وينزع اللب بواسطة قشارة خاصة أو نقارة الكوسا مثلا…. Read more »

طبق حلو الجالكسي السريع الوصفة عبارة عن طبق حلو سريع وسهل ولذيذ. المقادير علبة ونصف قيمر(قشطة مثل كي دي دي أو المراعي) 4 قوالب كاكاو (ساده بدون مكسرات، مثل جالكسي أو أولكر) ملعقتين كبار زبدة غير مملحة كيك جاهز (كاكاو – مثل سرالي) كاكاو هشة (مثل فليك أو جالكسي) مفتت… Read more »

طبق نمورة لذيذ جدا طبق نمورة لذيذ جدا يحتوي على السميد، السكر، اللبن، جوز الهند والزيت المقادير 2 كوب سميد 2/1 1 كوب جوز هند 1 كوب لبن زبادي 2/1 كوب زيت ذرة 1 كوب سكر 2/1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر قليل من اللوز المقشر مقادير القطر (الشيرة) 2 كوب… Read more »

طريقة عمل الحليب المركز المحلى المقادير 3 فناجين قهوة حليب بودرة 3 فناجين قهوة سكر 2 فنجان قهوة ماء أو أقل من ذلك الطريقة تخلط جميع المقادير بالخلاط وحين ينسجم نكون قد حصلنا على الحليب المركز المحلى.

طريقة عمل الشيز كيك جديدة المقادير لتر (4 كوب) حليب 3 معالق أكل دقيق مستكة معلقة زبدة كبيرة سكر حسب الرغبة بكيت بسكوت واحد سبلة بيضة 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة الطريقة تضرب جميع المقادير (ما عدا البسكويت) فى الخلاط مع الفانيلا وبيضة. نضع الخليط فى وعاء على النار حتى… Read more »