كيك الجبن بالتوت البري
طبقة من الكيك عليها طبقة من الكريمة اللذيذة والتوت البري.
المقادير
- لعمل الكيك
- 3 بيضات
- 12قطعة جبن طري غير مالح (وزن القطعة 20 غرام، مثل كيري أو بوك أو غيرها)
- ثلاث أرباع كوب سكر
- 1 علبة قشطة (170 غرام)
- لعمل الكريمة
- 2 كيس بودرة كريمة الخفق
- 6 قطع جبن طري غير مالح (وزن القطعة 20 غرام، مثل كيري أو بوك أو غيرها)
- 1علبة قشطة
- لطبقة التوت البري
- حشوة فطيرة توت بري أسود (مثل نوع لاكي لايف أو غيرها)
الطريقة
- تخلط مقادير عمل الكيكة بالخلاط ثم يوضع في ماعون بايركس ويدخل الفرن لمدة نصف ساعة.
- بعد خروجه من الفرن يبرد في الثلاجة.
- تخلط مقادير عمل الكريمة بالخلاط ثم توضع فوق الكيكة ويبرد في الثلاجة.
- أخيراً يوَضع فوق الكريمة طبقة من التوت البري وبالهناء والشفاء.