التصنيف: السلطات

فهرس بجميع السلطات حسب الترتيب الابجدي

معكرونة بالمايونيز هذا الطبق عبارة عن سلطة تقدم مع الوجبة وأرجو أن تحوز على رضاكم المقادير علبة معكرونة دوائر نصف علبة صغيرة مايونيز 2 خيار 2 طماطم بقدونس جزر ملح وبهار حسب الرغبة الطريقة نغلي المعكرونة في ماء ونصفيها بعد ما تنضج. نقطع الخضار ونضيفها على المعكرونة. يوضع المايونيز ويخلط… Read more »

فتوش 1 مقدمة من مطعم عزائم النجف في العراق/ النجف الأشرف شارع كربلاء. المقادير 1 كيلو خيار نصف كيلو طماطة رأس بصل فلفل أخضر بهارات حارة (فلفل أحمر) زيت نومي دوزي ملح الطريقة تقطع الخيار والطماطة والبصل إلى مكعبات. تسكب عليها الزيت والمواد الباقية وتقدم مع خبز فتوش.

الفتوش المقادير خبز لبناني زيت زيتون طماطم فلفل أخضر بارد خيار خس ملح فلفل أسود سماق الطريقة نقطع جميع الخضار قطع صغيرة. نقطع الخبر على هيئة مربعات ثم نقليها في زيت الزيتون حتى يصبح لونها ذهبيا ونضيفها للخضروات. عند الانتهاء من هذا كله، نضيف زيت الزيتون والملح والفلفل الأسود والسماق… Read more »

سلطتي المفضلة تعتبر من أشهى وأسهل السلطات. المقادير 5 حبات خيار مخلل 2 ملعقة كبيرة مايونيز علبة ذرة معلبة ملعقة من عروق الشومر الخضراء مفروم ناعم الطريقة تصفى الذرة من العلبة ونقطع الخيار مكعبات صغيرة. نضعهم في وعاء التحضير مع إضافة المايونيز والشومر. تحرك وتقدم باردة بجانب كافة الأطباق.

سلطة نينو المقادير 2 صدر دجاج بالبقسماط (ساديا) 2 باذنجان مقطع شرائح طوليا 2 كوسا مقطعة شرائح طوليا 3 حبات جزر متوسطة الحجم مقطعة أصابع رفيعة 1 فلفل أخضر مقطع أصابع رفيعة شرائح خس روب 1 سن ثوم 21 ليمونة ذرة ملح + ذرة فلفل أسود 1 ملعقة طعام خل… Read more »

سلطة المعكرونة بالحبق المقادير 1 علبة معكرونة 1 ملعقة طعام ملح 4/1 كوب زيت 2/1 كوب حبق طازج مفروم 4/1 كوب بقدونس مفروم 2/1 كوب زيت زيتون 1 كوب جبن مبشور ملح وفلفل أبيض(حسب الرغبة) الطريقة يخلط الحبق المفروم والبقدونس وزيت الزيتون في وعاء عميق. يسكب مقدار كبير من الماء… Read more »

سلطة الزعتر الأخضر يمكن تقديم هذه السلطة فور تحضيرها الا أنه يفضل تحضيرها قبل التقديم بنصف ساعة ليمتص الزعتر والبصل طعم الحامض والسماق. المقادير 2 كوب من أوراق الزعتر الأخضر المغسول 4 أعواد بصل أخضر 1 ملعقة طعام سماق 2/1 ملعقة صغيرة ملح 4/1 كوب زيت زيتون عصير ليمونة الطريقة… Read more »

سلطة المعكرونة هذه المعكرونة لذيذة جدا وهي لاتزال دافئة، إلا أنها لذيذة أيضا اذا قدمت باردة. المقادير 2 كوب معكرونة حلزونية 4/1 كوب كرفس مفروم 2/1 كوب بقدونس مفروم 1 فليفلة صفراء مفرومة مكعبات صغيرة 1 كوب ذرة 2/1 كوب شرائح زيتون أسود 4/1 كوب عصير ليمون 1 ملعقة طعام… Read more »

السلطة اللبنانية سلطة لذيذة وسهلة التحضير. المقادير معكرونة حجم صغير فاصوليا حمراء علبة ذرة علبة حمص جزر خيار مايونيز ملح ليمون الطريقة نسلق المعكرونة مع ملح وزيت. نحضر الخيار ونقوم بتقطيعه قطع صغيرة ونحضر الجزر ونبشره. نضع هذه المقادير في إناء ثم نضع عليها الذرة والحمص. نضيف إليها الملح والليمون… Read more »