التصنيف: السلطات

سلطة الملفوف 1 سلطة الملفوف اللذيذة. المقادير أوراق الملفوف بطاطس مقطعة مكعبات صغيرة بقدونس مفروم بصل مفروم نعناع يابس ملح – فلفل أسود زيت زيتون الطريقة نقوم بتقطيع أوراق الملفوف إلى قطع صغيرة تم نسلقها في الماء. نسلق البطاطس أيضاً. نأخذ وعاء ونضع فيه الملفوف المسلوق والبطاطس المسلوقة ونضع عليها… Read more »

سلطة الملفوف مع الجزر (الكلزلو Coleslaw) برغم أن هذه السلطة رائعة اذا قدمت في نفس اليوم، الا أنها الذ في اليوم التالي. المقادير 4 كوب أو 1/2 ملفوفة خضراء حجم وسط مقطعة شرائح رفيعة 1 و 1/2 كوب أو 3 جزر كبار مبشورين خشن 1 ملعقة طعام أو بصلة صغيرة… Read more »

سلطة تركية المقادير علبة ذرة علبة حمص علبة فاصوليا حمراء كوب شرائح رفيعة خس كوب شرائح لهانة حمراء (ملفوف أحمر) كوب شرائح لهانة بيضاء (ملفوف أبيض) كوب شرائح جزر شرائح بصل أبيض الصلصة: ليمون خل أبيض ملح فلفل أسود الطريقة تخلط المقادير مع بعض ويصب فوقها الصلصة.

سلطة جزر بالثوم سلطة مغربية تقدم مع السمك. المقادير 500 غرام جزر نصف كوب عصير ليمون حامض أربع فصوص ثوم نصف كوب قزبرة وبقدونس مفرومين ملعقة صغيرة ملح ملعقة ونصف صغيرة كمون ملعقة صغيرة فلفل أحمر مسحوق 4 ملاعق كبيرة زيت الزيتون الطريقة الجزر يتم تقشيره وتقطيعه مربعات طولها إثنين… Read more »

سلطة سيزر (Caesar Salad) المقادير خسة كاملة 3 أسنان ثوم 2/1 كوب مايونيز 1 ملعقة طعام عصير اليمون 1 ملعقة صغيرة صوص ورسسترشير (Worcestershire sauce) 1 ملعقة صغيرة مسترد ملح، فلفل أسود الطريقة يدق الثوم أو يبشر ناعما ثم يضاف اليه المايونيز وعصير الليمون وصوص الورسسترشير والمسترد ويملح ويضاف اليه… Read more »

سلطة فرايداى – Friday Salad السلام عليكم، سلطة سهلة جداً وفي نفس الوقت لذيذة جداااً وعالية جداً فى قيمتها الغذائية. المقادير طماطم فلفل أخضر حلو فلفل أصفر حلو جزر خيار بصل خل ليمون بنجر مسلوق نعناع يابس سن ثوم زيت زيتون أو ذرة زعتر+ ملح كمون الطريقة نبدأ بالبصل: يقطع… Read more »

سلطة لذيذة ظريفة خفيفة هذه السلطة من أسهل وألذ الأنواع وتقدم مع كافة الأطباق والوجبات. المقادير 6 خيارات مخللة علبة ذرة (معلبة) 3 ملعقة مايونيز رشة ملح (حسب الرغبة) الطريقة يقطع الخيار مكعبات صغيرة. تصفى الذرة. تخلط المكونات كلها جيداً ونضيف المايونيز وتقدم وبالهناء والشفاء.

سلطة مكرونة باردة المقادير 1 بكت مكرونة (DELUXE CHEDDAR ,macaroni& cheese) ربع كوب حليب سائل ربع كوب زبدة نصف كوب مايونيز 2 ملعقة طعام مسترد أصفر 4 بيضات مسلوقة تمام 2 بندورة متوسطة الحجم 1 خيارة صغيرة مقشرة ومقطعة 2 ملعقة طعام بصل مفروم 1 مخلل خيار مقطعة ملح وفلفل… Read more »

سلطة من تأليفي المقادير خضار مشكلة جاهزة ملفوف، جزر روب (لبن زبادي) ميونيز جبن أبيض طري خاص بالسلطة زيتون زيت زيتون طماطم، خيار ملح، سماق الطريقة توضع الخضار المشكلة مثل ( الفاصوليا – الذرة -الجزر الخ) والأحسن أن تَشترى جاهزة في أكياس من الجمعية ويوضع معها زيتون أسود مقطع دوائر… Read more »

سلطة الرنجا سلطة حلوة جدا وممكن تقدم كوجبة رئيسية، إن شاء الله تعجبكم. المقادير سمكة رنجا مدخنة طماطم خيار فلفل أخضر بصل أخضر أو بصل عادي جزر مبشور خل + ليمون + هريسة الشطة (صلصة حارة) مقدار كاف من الطحينة (طحينة السمسم – اختياري) الطريقة نقوم بشوى سمكة الرنجا على… Read more »