فتوش 1
مقدمة من مطعم عزائم النجف في العراق/ النجف الأشرف شارع كربلاء.
المقادير
- 1 كيلو خيار
- نصف كيلو طماطة
- رأس بصل
- فلفل أخضر
- بهارات حارة (فلفل أحمر)
- زيت
- نومي دوزي
- ملح
الطريقة
- تقطع الخيار والطماطة والبصل إلى مكعبات.
- تسكب عليها الزيت والمواد الباقية وتقدم مع خبز فتوش.