وصفات واكلات الطباخة الشهيرة السيدة منال العالم
دجاج بالكريما وجبة دسمة جداً وحلوة جداً. المقادير 1 كيلو بطاطا 4 صدور دجاج مستوية 1 باكيت كريمة جاهزة ملح زبدة بصل مقطع انصاف الطريقة يقطع الدجاج المسلوق إلى خيوط رفيعة. تسلق البطاطا حتى تنضج ثم تهرس ويضاف إليها الملح والزبدة. توضع المقلاة على النار ونضيف إليها الزبدة ثم نضع… Read more »
دجاج بالكريمة تعتبر هذه الوصفة من أسهل وألذ الأكلات وأنا شخصياً حب عملها من وقت لآخر لسهولتها وسرعتها. المقادير 2 صدر دجاج مقطع شرائح باكيت واحد كريما للطبخ زبدة 2 ملعقة كبيرة الطريقة نقوم بتنظيف الدجاج وتقطيعه بعد إزالة العظم والجلد. في وعاء على النار نقوم بتذويب الزبدة ونشوح فيها… Read more »
دجاج بالكريمة 1 سريعة وسهلة التحضير. المقادير 3 صدر دجاج 2 بصل متوسطة الحجم علبة فطر شرائح صويا صوص ملح وبهارات كوب حليب كوب كريمة قابلة للخفق مكعب مرقة الدجاج ملعقة زبدة صغيرة الطريقة تقطع الصدور إلى شرائح طويلة والبصل كذلك. تضع قليل من الزيت مع الزبدة. تضع الدجاج والبصل… Read more »
دجاج بالكريمة والفطر يفضل تقديم الطبق مع رز أبيض. المقادير 500 غرام دجاج مسحب 2 راس ثوم 2 راس بصل أبيض 2/1 معلقه صغيرة زنجبيل مطحون 2 مكعب خلاصة مرقة الدجاج 2 معلقة نشاء علبة فطر مقطع صغير 1 كوب زيت نباتى علبه كريمة بيضاء 4/1 معلقة صغيرة بهارات بيضاء… Read more »
دجاج تندوري هذة الوصفة يوجد لها بهار خاص اسمة تندورى يخلط مع المقادير ويصبح لونه وردى، ولكن لا عليك مذاقه هكذا أحلا. المقادير دجاجة علبة زبادي ملعقة بهار ملعقة كركم ملعقة زنجبيل ملعقة زيت عصير ليمون ملح الطريقة نأخذ الدجاجة ونقطعها أربعة أجزاء. الخلطة: نخلط زبادي وملعقة بهار وملعقة كركم… Read more »
الدجاج على الطريقة الصينية الدجاج على الطريقة الصينية: دجاج صيني. المقادير 1 غصن كراث مقطع 3 ملاعق زيت 3 كوسا مقطعة شرائح 1 سن ثوم مهروس 2 ملعقة صغيرة صلصة صويا 4 جزر مقطعة شرائح قطعة زنجبيل مقطعة شرائح فاصوليا 4 بصلات مقطعة ناعم قطعتين صدر دجاج مقطعة شرائح فلفل… Read more »
دجاج على الطريقة اللبنانية أكلة سهلة جدا وسريعة المقادير دجاجة مقطعة 6 قطع أصابع متينة من البطاطس كأس عصير ليمون 6 فصوص ثوم مهروسة ملح قليل من الزيت فلفل أسود كوبين طماطم مقطعة مكعبات الطريقة تخلط المقاديرالسابقة مع بعض وتوضع فى قالب بايركس وتغطى بالقصدير وتدخل الفرن لمدة ساعة. بعد… Read more »
دجاج على الطريقة الهندية دجاج لذيذ وسريع من الهند. المقادير دجاجة مقطعة إلى 8 قطع بصلة كبيرة مقطعة إلى شرائح 4 فصوص ثوم مهروس نصف حبة زنجبيل (1 ملعقة طعام) مبشور توابل مشكلة تحتوي على الكاري ملح، فلفل 4 ملاعق زيت الطريقة نضع الزيت فى مقلاة على النار إلى أن… Read more »
دجاج على طريقة إيرانية دجاج بالزعفران المقادير 1 دجاجة حجم وسط 4 رأس بصل كبير صلصة بندورة عصير البندورة فلفل أسود وزعفران وملح حسب الرغبة 2 -3 كوب رز حسب عدد الأشخاص الطريقة ننقع كمية قليلة من الزعفران بالماء الفاتر. نقطع الدجاجة أربع قطع ونضعها بالطنجرة. نفرم البصل بالخلاط ونضعه… Read more »
دجاج كنتاكي هذا الطبق سهل التحضير وفي نفس الوقت طعمة رائع، وانا متأكدة أنكم راح تحبوة. وصدقوني الذ من الجاهز. المقادير دجاجة تزن 1000 جرام مقطعة 4 قطع بدون الجلد 3 ملاعق ونصف نشاء 3 ملاعق ونصف دقيق 3 ملاعق ونصف صلصة الصويا 2 بيض قليل من الخل ملعقة صغيرة… Read more »