دجاج كنتاكي

هذا الطبق سهل التحضير وفي نفس الوقت طعمة رائع، وانا متأكدة أنكم راح تحبوة. وصدقوني الذ من الجاهز.

• دجاجة تزن 1000 جرام مقطعة 4 قطع بدون الجلد
• 3 ملاعق ونصف نشاء
• 3 ملاعق ونصف دقيق
• 3 ملاعق ونصف صلصة الصويا
• 2 بيض
• قليل من الخل
• ملعقة صغيرة ملح

• تخلط جميع المقادير جيدا ثم تغمس قطع الدجاج في الخليط.
• تترك لمدة ساعة.
• يحمى الزيت على النار ثم يهدأ وتوضع قطع الدجاج فية ويغطى.
• يقلى على نار هادئة، مع مراعاة قلبة على الجهة الأخرى.
• يستغرق القلي45 دقيقة أو أقل. يقدم مع البطاطس المقلية وصحتييييين.