دجاج تندوري

هذة الوصفة يوجد لها بهار خاص اسمة تندورى يخلط مع المقادير ويصبح لونه وردى، ولكن لا عليك مذاقه هكذا أحلا.

• دجاجة
• علبة زبادي
• ملعقة بهار
• ملعقة كركم
• ملعقة زنجبيل
• ملعقة زيت
• عصير ليمون
• ملح

• نأخذ الدجاجة ونقطعها أربعة أجزاء.
• الخلطة:
• نخلط زبادي وملعقة بهار وملعقة كركم وملعقة زنجبيل مطحون وملعقة زيت وعصير ليمون وملح.
• ننقع الدجاجة مدة طويلة في الخلطة حتى تتشرب مذاقات البهارات.
• نشويها على فحم أو فى الفرن حتى تنضج مع تحياتي، اثير 2000.