التصنيف: الأكلات الرئيسية

صينية البروكلي المقادير بروكلي، بطاط، جزر، كوسا صدر دجاج بدون عظم 2 ملعقة كبيرة زبادي ملح، فلفل ليمون 3 أسنان ثوم صلصة صويا، خل بشمل( قالب زبدة- ملح- فلفل -كوب طحين- حليب سائل-كريمة طازجة- صلصة الصويا) جبن الموزريلا الطريقة تقطع الخضار إلى مكعبات وتسلق. يقطع الدجاج إلى شرائح صغيرة ثم… Read more »

صينية الخضار المقلية المقادير بطاطس مقطع مكعبات باذنجان مقطع مكعبات مايونيز قشطة جبن سائل الحجم الصغير (140 غرام) الطريقة يقلي البطاطس والباذنجان. بعد القلي يوضع في الصينية. يخلط المايونيز+ القشطة + الجبن السائل حتى يصبح متناسقا ويغطى به وجه الصينية. يوضع في الطبقة الوسطى من فرن حرارته 180 س (350… Read more »

صينية الخضارالمقلية 1 المقادير دجاجة حبتين بطاطس حبتين باذنجان حبتين كوسا حبة طماطم حبة فلفل بارد حبة بصل سن ثوم ملح حسب الرغبة رشة فلفل أسود ملعقة بهار علبة صلصة زيت للقلي الطريقة نقطع الدجاجة 8 قطع ونسلقها حتي تنضج. نقطع البصل والثوم والفلفل البارد ونضع عليهم رشة ملح ورشة… Read more »

صينية الدجاج الحامضة الحلوة يقدم هذا الطبق مع السلطة وكرات الخبز أو الرز لتكوين وجبة كاملة. المقادير 4 صدور دجاج منزوعة الجلد عصير نصف ليمونة 2 ملعقة كبيرة بودرة مرق الدجاج (البودرة الجاهزة التي تستخدم لتحضير مرق الدجاج) 4 حبات بطاطا مقطعة أصابع سميكة 2 بصلتين مقطعتين شرائح 2 جزرتين… Read more »

صينية الدجاج السريعة بصلصة الكاتشب مع أن مكونات الصلصة سهلة جدا، الا أنها تعطي الدجاج طعما رائع وحتى في اليوم التالي، اذا بقي دجاج فلن يتغير طعمة. يمكن استخدام نفس الصلصة مع لحمة مقطعة صغير مثل رأس العصفور. المقادير دجاجة مقطعة لثمانية قطع (يفضل أن يكون منزوع الجلد) بصلة مقطعة… Read more »

صينية الدجاج بالخضار والبشميل المقادير 3 حبات جزر 3 حبات كوسا 2 بطاطس 1 بصل قليل من الكزبرة الطازجة قليل من الكمون + الملح + الفلفل الأسود دجاجة مسلوقة ومنزوعة العظم ومقطعة صغير 2 ملعقة زيت للتحمير مقادير صلصة البشميل 3 ملاعق طعام دقيق 3 ملاغق طعام حليب بودرة 1… Read more »

صينية الدجاج بالخلطة الكويتية يعتبر الطبق من الأطباق الدسمة والتى تقدم بالعزايم والبوفيهات ولكن يتميز بطريقة تقديمه وسرعة طهيه. المقادير 4 صدور دجاج 1 علبة كريمة 1/4 كوب خل كوب ماء القليل من ملح 1 بطاطس كبيرة بصلة صغيرة، مفرومة سن ثوم، مهروس نصف قالب زبدة (57 غرام) فلفل أسود،… Read more »

صينية الدجاج بالزعتر والخردل المقادير 2 دجاجة مقطعة ومزال جلدها لتقليل نسبة الدهون في الطبق 4/1 كوب عصير ليمون 2/1 كوب زيت زيتون 4 فصوص ثوم مدقوق أو مبشور 2 ملعقة طعام خردل أصفر جاهز 1 ملعقة طعام زعتر أخضر طازج مفروم ناعما، أو زعتر ورق جاف مطحون القليل من… Read more »

صينية الكوسة باللحم وخلطة التوابل الحارة المقادير 4/1 كيلو لحمة 1 كيلو كوسة خضراء صغيرة 2/1 1 كيلو طماطم 2/1 كيلو فلفل طويل حامي 4 بصلات كبيرات 1 رأس ثوم متوسطة 10 فصوص ثوم إضافية 1 ملعقة من مخلوط ورق لورا مبشور + حبهان + مستكة 1 ملعقة كبيرة فلفل… Read more »

صينية المعكرونة بالدجاج والخضار المقادير بصلة متوسطة 3 بندورة متوسطة الحجم 1 فليفلة خضراء حلوة 2/1 علبة فطر شرحات أو 5 – 6 حبات فطر طازج مقطعة شرائح 2 ملعقة طعام زيت زيتون 2 صدر دجاج 3 ملاعق طعام مرق دجاج كيس معكرونة حلزونية ملح، بهار حلو، فلفل أسود بحسب… Read more »