التصنيف: السلطات

انواع السلطات من مطبخ منال العالم- هنا سوف تجدين المقادير و طريقة العمل لانواع السلطات

سلطة تركية

سلطة تركية المقادير علبة ذرة علبة حمص علبة فاصوليا حمراء كوب شرائح رفيعة خس كوب شرائح لهانة حمراء (ملفوف أحمر) كوب شرائح لهانة بيضاء (ملفوف أبيض) كوب شرائح جزر شرائح بصل أبيض الصلصة: ليمون خل أبيض ملح فلفل أسود الطريقة تخلط المقادير مع بعض ويصب فوقها الصلصة.

سلطة الروب

سلطة الروب المقادير معكرونة خس جزر ذره ملح مقادير الصلصه روب ثوم ليمون مايونيز الطريقة تسلق المعكرونة بماء وملح والقليل من الزيت حتى لا تلتصق. يغسل الخس ويفرم، يقشر الجزر ويبشر. يضاف الخس والجزر والذرة للمعكرونة. تعمل الصلصة بخلط كمية متساوية من الروب (اللبن الزبادي) والمايونيز ثم اضافة ثوم مدقوق… قراءة المزيد »

سلطة الملفوف مع الجزر (الكلزلو Coleslaw)

سلطة الملفوف مع الجزر (الكلزلو Coleslaw) برغم أن هذه السلطة رائعة اذا قدمت في نفس اليوم، الا أنها الذ في اليوم التالي. المقادير 4 كوب أو 1/2 ملفوفة خضراء حجم وسط مقطعة شرائح رفيعة 1 و 1/2 كوب أو 3 جزر كبار مبشورين خشن 1 ملعقة طعام أو بصلة صغيرة… قراءة المزيد »

سلطة الرنجا

سلطة الرنجا سلطة حلوة جدا وممكن تقدم كوجبة رئيسية، إن شاء الله تعجبكم. المقادير سمكة رنجا مدخنة طماطم خيار فلفل أخضر بصل أخضر أو بصل عادي جزر مبشور خل + ليمون + هريسة الشطة (صلصة حارة) مقدار كاف من الطحينة (طحينة السمسم – اختياري) الطريقة نقوم بشوى سمكة الرنجا على… قراءة المزيد »

سلطة الملفوف 1

سلطة الملفوف 1 سلطة الملفوف اللذيذة. المقادير أوراق الملفوف بطاطس مقطعة مكعبات صغيرة بقدونس مفروم بصل مفروم نعناع يابس ملح – فلفل أسود زيت زيتون الطريقة نقوم بتقطيع أوراق الملفوف إلى قطع صغيرة تم نسلقها في الماء. نسلق البطاطس أيضاً. نأخذ وعاء ونضع فيه الملفوف المسلوق والبطاطس المسلوقة ونضع عليها… قراءة المزيد »

سلطة الرز بالتونة

سلطة الرز بالتونة سلطة شهية المذاق تقدم مع السمك غالباً المقادير 300 غرام من الرز الأمريكي الطويل علبة تونة صغيرة الحجم نزيل الماء منها علبة ذرة صغيرة الحجم نغسلها ونصفيها عصير نصف ليمونة ثلاث ملاعق كبيرة مايونيز نصف ملعقة كبيرة ملح ملعقتين كبيرتين زيت خس من أجل التقديم الطريقة نقوم… قراءة المزيد »

سلطة الملفوف

سلطة الملفوف المقادير ملفوف أحمر علبة فصوليا حمراء واحد زهرة (قرنبيط) صغيرة مقلية فلفل حلوأحمر وأصفر وأخضرمفروم شرائح طويلة لبن زبادي علبة صغيرة (200 غرام) طحينة سائلة عصير ليمون حبة واحدة 2 ملعقة خل أبيض رشة ملح الطريقة جميع الخضروات السابقة توضع في وعاء. ثم تخلط الطحينة السائلة مضافاً إليهاعصير… قراءة المزيد »

سلطة الذرة والشمندر

سلطة الذرة والشمندر كرنفال الخضار. المقادير علبة زبادي علبة لبنة كمية من : مخلل خيار ,ذرة ,شمندر زيتون وسماق للزينة الطريقة نخلط علبة الزبادي مع 4 ملاعق من اللبنة لتحضير الصوص. نحضر طبق البايركس أو أى طبق شفاف ونضع كمية الذرة ونفرشها ثم نسكب عليها قليل من الصوص. بعدها نضع… قراءة المزيد »

سلطة المعكرونة بالصلصة المكسيكية

سلطة المعكرونة بالصلصة المكسيكية المقادير كوب معكرونة حلزونية فلفل أحمر وأخضر وأصفر علبة ذرة خس القليل من المشروم (الفطر) ديك رومي مدخن مقطع طويل الصلصة زيت زيتون 4 معالق مايونيز معلقة صغيرة ونصف خل رشة فلفل عصرة واحدة ليمون الطريقة نسلق المعكرونة مع ملح وشوية زيت زيتون. نقطع الفلفل الأحمر… قراءة المزيد »

سلطة الدجاج 1

سلطة الدجاج 1 لذيذة جداَ وصحية. المقادير 1 كوب خس مفروم 1/2 كوب خيار مفروم 1/2 كوب طماطم مفروم 1/2 كوب فليفلة حلوة مفروم 1/4 كوب حبوب ذرة 4 ملاعق صغيرة عصير لايم 3 أسنان ثوم مقشرة ومدقوقة 4 ملاعق صغيرة زيت زيتون 1 كوب أو كوب ونصف دجاج مسلوق… قراءة المزيد »