التصنيف: الحلويات

انواع الحلويات من مطبخ منال العالم- هنا سوف تجدين المقادير و طريقة العمل لانواع الحلويات الرائعة

اللقيمات (لقمة القاضي)

اللقيمات (لقمة القاضي) الكثير منا يفضل شراء لقمة القاضي على أن عملها بأنفسهم ولكن هذه الطريقة مضمونة. المقادير 2 كوب ونصف الكوب طحين جمبع الأستعمالات ملعقة صغيرة سكر لبن دبس أو عسل الطريقة تخلط جميع المقادير مع بعض. يوضع اللبن تدريجيا حتى نحصل على عجينة متوسطة السماكة وتكون سهلة التكوير…. قراءة المزيد »

كيكة جوز الهند 2

كيكة جوز الهند 2 كيكة جوز الهند لذيذة ومن المهم اتباع خطوات تحضيرها وإلا ما تزبط. المقادير كوب كبير سميد كوب كبير جوز هند كوب صغير سكر ملعقق صغيرة بكينج باودر ربع ملعقة صغيرة لون طعام أصفر بيضتان كوب صغير لبن القطر (الشيرة) كوب صغير سكر كوب كبير ماء نصف… قراءة المزيد »

ليالي لبنان 1

ليالي لبنان 1 المقادير نصف لتر حليب سائل مركز أو لتر ونصف حليب عادي 2 ونصف كاسة سميد علبة قشطه فستق حلبي مبشور ملعة كبيرة ماء زهر ملعقتين زبدة مقادير القطر 1 كوب سكر 3/4 كوب ماء ماء زهر الطريقة يوضع الحليب المركز في وعاء ثم يضاف اليه كاسة ماء… قراءة المزيد »

كيكة جوز الهند 1

كيكة جوز الهند 1 المقادير 5 بيضات 3 ملاعق باكنج باودر 1 كوب طحين 1 كوب سكر 1 كوب جوز هند ملعقة فانيليا نصف كوب حليب نصف كوب سمن برش وعصير ليمونة القطر كوب سكر كوب ونصف ماء حامض ليمون الطريقة تخلط المقادير مع بعضها البعض ثم تخبز بفرن حلرارته… قراءة المزيد »

كيكة ولا ألذ منها

كيكة ولا ألذ منها المقادير فنجان ماء أو حليب (المقصود هنا كأس متوسط) 6 ملاعق طعام بودرة الكاكاو 4 ملاعق طعام سكر ربع علبة مرجرين بسكويت 200 غرام جوز الهند الطريقة يوضع أولاً الكاكاو والسكر ومن ثم يوضع الحليب أو الماء حسب الرغبة ويحرك على النار. بعدها يذاب المرجرين. من… قراءة المزيد »

كيكة من اختراعي

كيكة من اختراعي المقادير نصف كوب زيت 3/4 كوب سكر 3 بيض 3 فنجان بقصم مطحون فنجان سميد فنجان جوز هند مبشور فنجان حليب مركز غير محلى 1/2 كوب طحين بالخميرة أوأكثر حسب الحاجة 1/2 كوب قشطة عدد 6 قطع بسكويت قهوة الصباح مطحون 1/4 كوب جوز ولوز مجروش مخلوط… قراءة المزيد »

كيكة جوز الهند بالبرتقال السريعة

كيكة جوز الهند بالبرتقال السريعة هذه الكيكة سهلة ورائعة وتغيير عن الكيكة العادية. المقادير كوب ونصف الكوب دقيق كوب وربع الكوب سكر كوب وربع الكوب جوز هند مجفف ومبشور ناعم 125 كجم زبدة طرية (1/2 كوب) 3 بيضات، تخفق قليلا بشر برتقالة 3/4 كوب عصير برتقال 1 ملعقة صغيرة فانيليا… قراءة المزيد »

المحلبية البيضاء

المحلبية البيضاء المقادير 2 كوب حليب سائل 2 ملعقة طعام سكر 2 ملعقة طعام مملوءة نشاء ملعقة طعام ماء ورد الطريقة نخلط نصف كوب الحليب مع النشاء وماء الورد ويترك جانباً. نضع كوب ونصف الحليب المتبقي والسكر في قدر على النار حتى يغلي ثم نضيف عليه نصف كوب الحليب المخلوط… قراءة المزيد »

المحلبية السورية

المحلبية السورية المقادير لتر ونصف حليب أو 5 ملاعق كبيرة حليب بودرة مذوبة في 5 أكواب ماء 3 ملاعق كبيرة نشاء مستكة حسب الرغبة ماء زهر حسب الرغبة قليل من الفستق المطحون واحد ونصف قيمر (قشطة) الطريقة يخلط الحليب والنشاء والمستكة جيدا ويوضع المقدار على النار حتى يغلي. يوضع خليط… قراءة المزيد »