التصنيف: الحلويات

انواع الحلويات من مطبخ منال العالم- هنا سوف تجدين المقادير و طريقة العمل لانواع الحلويات الرائعة

فهرس الحلويات

فهرس بجميع الحلويات حسب الترتيب الابجدي

نشرت في الحلويات

المعمول

المعمول المقادير كيلو سميد 2 كوب سمنة أو زبدة غير مالحة كوب حليب دافئ نصف كوب ماء زهر نصف ملعقة صغيرة خميرة سكر بودرة لرش المعمول الحشوة نصف كيلو فستق ناعم 3 ملاعق سكربودرة 2 ملعقة ماء الزهر الطريقة يفرك … أكمل القراءة

نشرت في الحلويات

اللازي كيك (Lazy Cake)

اللازي كيك (Lazy Cake) طريقة عمل هذه الكيكة سريعة وسهلة للغاية وهي لذيذة ومناسبة للضيوف خاصة في فصل الصيف الحار. يمكن لف الكيكة بورق القصدير بشكل دائري اذا لم توجد صينية القصدير. المقادير 2/1 كوب زبدة أو أصبع زبدة (113 … أكمل القراءة

نشرت في الحلويات

المعمول السهل واللذيذ

المعمول السهل واللذيذ معمول أهل مكة في الحج. المقادير 1 ملعقة شمر 1 ملعقة خميرة حج 1 ملعقة حبة سوداء 1 ملعقة زنية قليل من المحلب والهيل الناعم نصف علبة صغيرة سمن (مثل سمن فارم) 3 أصابع زبدة (345 غرام) … أكمل القراءة

نشرت في الحلويات

مثلثات التوست بالقرفة

مثلثات التوست بالقرفة المقادير 10 حبات توست قالب زبدة 6 ملاعق سكر 2 ملعقة قرفة الطريقة تحمر شرائح التوست من الجهتين ثم تدهن بالزبدة وترش بالسكر والقرفة ثم تقطع مثلثات وتقدم.

نشرت في الحلويات

المعمول الشامي

المعمول الشامي تعتمد كمية الحليب المستخدم في العجن على نوعية الدقيق، لذلك قد تحتاج العجينة لربع كوب إضافي من الحليب في العجن. المقادير العجين 4 كوب دقيق 1 1/2 كوب زبدة طرية أو سمنة 1/2 كوب حليب سائل 3 ملاعق … أكمل القراءة

نشرت في الحلويات

ليالي لبنان

ليالي لبنان يمكن تقديم ليالي لبنان مع القطر العادي أو مع قطر الفراولة (انظر الطريقة في الأسفل). المقادير 7 كوب حليب 1 كوب سميد خشن 1 ملعقة صغيرة ممسوحة مستكة 2/1 كوب ماء زهر 2 بيضة علبة قشطة (170 غرام) … أكمل القراءة

نشرت في الحلويات

المفينز بالموز (الكعكات الصغيرة)

المفينز بالموز (الكعكات الصغيرة) إذا لم تتوفر الصينية الخاصة بعمل المفينز، يمكن استخدام الخليط لعمل كيكة الموز وذلك بدهن صينية متوسطة الحجم 20سم× 20سم وصب خليط الكيك فيها ثم خبزها لمدة 30 دقيقة أو حتى تنضج. المقادير 1 2/1 كوب … أكمل القراءة

نشرت في الحلويات

اللقيمات (لقمة القاضي)

اللقيمات (لقمة القاضي) الكثير منا يفضل شراء لقمة القاضي على أن عملها بأنفسهم ولكن هذه الطريقة مضمونة. المقادير 2 كوب ونصف الكوب طحين جمبع الأستعمالات ملعقة صغيرة سكر لبن دبس أو عسل الطريقة تخلط جميع المقادير مع بعض. يوضع اللبن … أكمل القراءة

نشرت في الحلويات

مكعبات الشوكلاتة بجوز الهند

مكعبات الشوكلاتة بجوز الهند المقادير كيك فانيليا متعددة الأهداف – جاهزة (مثل كيك سارالي أو السنبلة أو غيره) 4 ملاعق طعام كاكاو بودرة 2 ملعقة طعام سكر ناعم 2 ملعقة طعام ماء دافئ جوز هند الطريقة يخلط الكاكاو مع السكر … أكمل القراءة

نشرت في الحلويات