كيكة من اختراعي
المقادير
- نصف كوب زيت
- 3/4 كوب سكر
- 3 بيض
- 3 فنجان بقصم مطحون
- فنجان سميد
- فنجان جوز هند مبشور
- فنجان حليب مركز غير محلى
- 1/2 كوب طحين بالخميرة أوأكثر حسب الحاجة
- 1/2 كوب قشطة
- عدد 6 قطع بسكويت قهوة الصباح مطحون
- 1/4 كوب جوز ولوز مجروش مخلوط مع ملعقة شاي دارسين
- هيل مطحون
- قليل من قطع الشوكولاتة (chocolate chips)
الطريقة
- يخلط السكر والزيت جيدا.
- يضاف البيض بالتدريج ويخلط حتى يرتفع.
- يضاف الحليب والقشطة ويخلط حتى يصبح مثل الكريمة.
- يضاف السميد والبقصم وجوز الهند والطحين والبسكويت بالتدريج حتى يصير متجانسا.
- وأخيرا تضاف المكسرات ويخلط بالملعقة.
- يصب في القالب المدهون وينثر على الوجه الشوكولاته ويدخل الطبقة الوسطى من فرن حرارته 180 س (350 ف) لمدة 30 – 40 دقيقة.
أضف تعليقك