التصنيف: الحلويات

انواع الحلويات من مطبخ منال العالم- هنا سوف تجدين المقادير و طريقة العمل لانواع الحلويات الرائعة

اللازي كيك (Lazy Cake)

اللازي كيك (Lazy Cake) طريقة عمل هذه الكيكة سريعة وسهلة للغاية وهي لذيذة ومناسبة للضيوف خاصة في فصل الصيف الحار. يمكن لف الكيكة بورق القصدير بشكل دائري اذا لم توجد صينية القصدير. المقادير 2/1 كوب زبدة أو أصبع زبدة (113 غم) علبة قشدة 2 ملعقة طعام مليئة كاكاو بودرة 2… قراءة المزيد »

مول بجوز الهند

مول بجوز الهند المقادير كوب زبدة ذائبة كوب سكر رطب (Sucre glace) كوب بيض (5 حبات بيض) 2 ملعقة خمارة (خميرة) معجون المشمش أوشكولاتة ذائبة 2 ملعقة لفاني (فانيليا) عصير وبشور حبة ليمون كوب و1/2 ميزينة (نشاء الذرة) كوب جوز الهند (نوات كوكو) فرينة (دقيق) الطريقة حط الزبدة الذائبة +… قراءة المزيد »

لفائف القرفة

لفائف القرفة المقادير مقادير العجينة: 3 كوب طحين ثلاث أرباع كوب لبن سائل(لبن أب) نصف كوب زيت ملعقة صغيرة بيكنج باودر(B.B ) ملعقة طعام كبيرة خميرة مقادير الحشو: كوب سكر ناعم قرفة زبيب 1/2 كوب زبدة سائلة (إصبع صغير مذوب-119 غرام) مكسرات محمصة وغير مملحة (لوز، فستق حلبي، جوز) الطريقة… قراءة المزيد »

هريسة بالقشطة

هريسة بالقشطة المقادير المجموعة الأولى كوب سميد ناعم كوب سكر كوب جوزالهند نصف كوب زبدة (إصبع زبدة – 120 غرام) بكيت فانيلا ملعقة بكينج بودر بيضة واحدة كوب لبن زبادي المجموعة الثانية كوب حليب 3 ملاعق نشاء علبة قشطة كوب قطر الطريقة تخلط كل المقادير الأولى مع بعضها البعض بملعقة… قراءة المزيد »

كيكة التمر والجوز

كيكة التمر والجوز المقادير 1 كوب طحين بالخميرة نصف كوب زيت نصف كوب سكر ملعقة صغيرة بيكنج باودر 3 بيض فنجان سميد فنجان حليب سائل كوب تمر منزوع النوى مهروس نصف كوب جوز مفروم سمسم للتزيين ملعقة طحين ملعقة فانيلا ملعقة هيل مطحون قليل من الدارسين الطريقة يخلط الزيت والسكر… قراءة المزيد »

كيكة الفواكه

كيكة الفواكه المقادير 8 بيض كوب سكر ملعقة صغيرة فانيلا ملعقه كبيرة بيكنج باودر كوب ونصف دقيق علبة فواكه مشكلة 2 بكيت بودرة كريمة الخفق الطريقة يخفق البيض لمدة ربع ساعة لوحده. نضع عليه السكر ثم الطحين ثم البيكنج باودر. ندهن قالب الكيك بالزبدة ونضع فيها خليط الكيك ثم نضعها… قراءة المزيد »

كيكة التوفي 1

كيكة التوفي 1 المقادير 5 حبات خبز سمون 3 بيضات 21 كوب سكر 21 كوب سمن 21 كوب حليب فانيليا ملعقتان بيكنج باودر التوفي علبة قشطة 2 فنجان سكر الطريقة يخلط السكرمع السمن بالآلة جيداُ ثم يضاف إليه البيض والفانيليا. نضع البيكنج باودر مع الخبز المطحون. نبدا بوضع الخبز فوق… قراءة المزيد »

كيكة الكاكاو بالكريمة

كيكة الكاكاو بالكريمة كيكة بسيطة وسريعة التحضير ولها مذاق لذيذ يرضي جميع الأذواق. المقادير 6 قطع جبن طري غير مالح (مثل الكيري أو بوك، وزن القطعة 20 غرام) 1 ظرف بودرة الكريم كرامل 1 ظرف بودرة كريمة الخفق 2 علبة قشطة كبيرة 1 ملعقة كبيرة سكر 1 علبة كيك جاهز… قراءة المزيد »

كيكة التوفي 2

كيكة التوفي 2 المقادير 3 بيضات نصف كوب زيت نصف كوب سكر نصف كوب لبن ملعقة صغيرة فانيليا كوب دقيق ملعقة كبيرة بيكنج بودر الطريقة تخلط جميع المقادير ماعدى الدقيق والبكنج بودر. بعد الخلط يوضع الدقيق والبكنج بودر على الخلطة وتخلط جميعاُ. توضع فى صينية وتحمر من فوق وتحت. بعد… قراءة المزيد »

كيكة الكستر

كيكة الكستر المقادير 1 كوب طحين 2/3 كوب من مسحوق الكسترد 1/2 ملعقة صغيرة من كربونات الصودا 125 جرام من الزبدة 3/4 كوب سكر 3 بيضات 1/4 كوب حليب خالي الدسم 1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر الطريقة ينخل الدقيق مع مسحوق الكسترد وبيكربونات الصودا مع البيكنج باودر في وعاء كبير…. قراءة المزيد »