التصنيف: الحلويات

انواع الحلويات من مطبخ منال العالم- هنا سوف تجدين المقادير و طريقة العمل لانواع الحلويات الرائعة

موس شوكليت

موس شوكليت المقادير 2 علبة قشطة (وزن العلبة 170 غرام) 1 زبدة الكاكاو (مثل نوتيلا أو شبيه لها) حجم وسط (400 غرام) 1 كيكة رخامية اسفنجية جاهزة (يباع في السوبرماركت) حليب لتشريب الكيكة الطريقة تفتت الكيكة جيداً. توضع بالتساوي في البايركس الزجاجي (متوسط الحجم) ويضغط باليد. تشرب بالحليب. نخلط في… قراءة المزيد »

اللازي كيك (Lazy Cake)

اللازي كيك (Lazy Cake) طريقة عمل هذه الكيكة سريعة وسهلة للغاية وهي لذيذة ومناسبة للضيوف خاصة في فصل الصيف الحار. يمكن لف الكيكة بورق القصدير بشكل دائري اذا لم توجد صينية القصدير. المقادير 2/1 كوب زبدة أو أصبع زبدة (113 غم) علبة قشدة 2 ملعقة طعام مليئة كاكاو بودرة 2… قراءة المزيد »

المحلبية السورية

المحلبية السورية المقادير لتر ونصف حليب أو 5 ملاعق كبيرة حليب بودرة مذوبة في 5 أكواب ماء 3 ملاعق كبيرة نشاء مستكة حسب الرغبة ماء زهر حسب الرغبة قليل من الفستق المطحون واحد ونصف قيمر (قشطة) الطريقة يخلط الحليب والنشاء والمستكة جيدا ويوضع المقدار على النار حتى يغلي. يوضع خليط… قراءة المزيد »

مول بجوز الهند

مول بجوز الهند المقادير كوب زبدة ذائبة كوب سكر رطب (Sucre glace) كوب بيض (5 حبات بيض) 2 ملعقة خمارة (خميرة) معجون المشمش أوشكولاتة ذائبة 2 ملعقة لفاني (فانيليا) عصير وبشور حبة ليمون كوب و1/2 ميزينة (نشاء الذرة) كوب جوز الهند (نوات كوكو) فرينة (دقيق) الطريقة حط الزبدة الذائبة +… قراءة المزيد »

كيك بالقزحة

كيك بالقزحة المقادير 3 بيضات كوب سكر كوب وربع زيت نباتي كوب وربع حليب أوعصير برتقال 2 كوب ونصف طحين 2 ظرف بيكينغ باودر كوب جوز الهند علبة لبن زبادي (200 غرام) برش قشر ليمونة حامضة ملعقة أو ملعقتين من حب القزحة الطريقة نخفق البيض مع السكر حتى يصبح اللون… قراءة المزيد »

كيكة التمر 3

كيكة التمر 3 كيكة لذيذة جداً الكل يحبها. المقادير 3 بيضات نصف كوب سكر 1 ونصف كوب طحين + ملعقة ونصف باكنج باودر نصف كوب جوز مجروش نصف علبة قشطة (علبة القشطة وزنها 170 غرام) ربع كوب زيت ملعقتين قرفة ملعقة هيل ربع كوب تمر منقوع بماء حار ومنزوع النوى… قراءة المزيد »

الكيكة الدسمة

الكيكة الدسمة المقادير 3 أكواب ونصف الكوب دقيق 2 كوب سكر 1 كوب زبدة 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر 1 ملعقة صغيرة فانيليا 1 كوب حليب 3 بيضات الطريقة يخلط السكر مع البيض بمضرب كهربائى إلى أن يصير قوامه كالقشدة. تضاف الفانيليا ثم الحليب ويخلط الجميع. بعد ذلك يضاف الدقيق… قراءة المزيد »

كيكة الفستق والحليب

كيكة الفستق والحليب المقادير كوب فستق مطحون ملعقتين سكر كوب حليب 1 ملعقة بيكنج باودر نصف كوب جوز بيضة الطريقة نخلط البيضة وملعقة بيكنج باودر والسكر والحليب والفستق في خلاط. نضعه في صينية تيفال ونزينه بالجوز والفستق ونضعه في الفرن لمدة نصف ساعة.

كيكة بالتوفي

كيكة بالتوفي المقادير 2 كوب دقيق 1 كوب سكر 3 بيضات 1 ملعقة بيكنج باودر ثلث كوب زيت ثلث كوب حليب مقادير التوفي للتزين 2 فنجان قهوة سكر نصف ملعقة صغيرة زبدة 1 علبة قشطة عادية الطريقة نخلط البيض في وعاء عميق حتى يرتفع قليلا ، ثم نضيف السكر مع… قراءة المزيد »

كيك بعصير البرتقال

كيك بعصير البرتقال المقادير 5 ملاعق صغيرة أو باكيتات بيكنج باودر 5 ملاعق صغيرة فانيلا سائلة نصف لتر (2 كوب) عصير برتقان كوب سكر ثلاث بيضات نصف كوب زيت كوبان طحين الطريقة نضع البيض والفانيلا ونخلطهم معا. نضيف الزيت ثم نضع السكر والعصير. نضيف الطحين والبيكنج بودر ونخفق جيدا. يمسح… قراءة المزيد »