التصنيف: الحلويات

انواع الحلويات من مطبخ منال العالم- هنا سوف تجدين المقادير و طريقة العمل لانواع الحلويات الرائعة

لفائف القرفة

لفائف القرفة المقادير مقادير العجينة: 3 كوب طحين ثلاث أرباع كوب لبن سائل(لبن أب) نصف كوب زيت ملعقة صغيرة بيكنج باودر(B.B ) ملعقة طعام كبيرة خميرة مقادير الحشو: كوب سكر ناعم قرفة زبيب 1/2 كوب زبدة سائلة (إصبع صغير مذوب-119 غرام) مكسرات محمصة وغير مملحة (لوز، فستق حلبي، جوز) الطريقة… قراءة المزيد »

هريسة بالقشطة

هريسة بالقشطة المقادير المجموعة الأولى كوب سميد ناعم كوب سكر كوب جوزالهند نصف كوب زبدة (إصبع زبدة – 120 غرام) بكيت فانيلا ملعقة بكينج بودر بيضة واحدة كوب لبن زبادي المجموعة الثانية كوب حليب 3 ملاعق نشاء علبة قشطة كوب قطر الطريقة تخلط كل المقادير الأولى مع بعضها البعض بملعقة… قراءة المزيد »

لقمة القاضي

لقمة القاضي المقادير 1 كوب دقيق 2/1 كوب سميد بسبوسة 1 و 4/1 كوب ماء دافئ ملعقة طعام نشاء ملعقة طعام خميرة قليل من الملح والسكر مقاديرالشربات 2 كوب سكر 1 كوب ماء نصف ليمونة الطريقة نحضر الشربات بوضع مقادير الشربات معا على النار في قدر وتركها لتغلي معا.ويراعى أن… قراءة المزيد »

اللقيمات (لقمة القاضي)

اللقيمات (لقمة القاضي) الكثير منا يفضل شراء لقمة القاضي على أن عملها بأنفسهم ولكن هذه الطريقة مضمونة. المقادير 2 كوب ونصف الكوب طحين جمبع الأستعمالات ملعقة صغيرة سكر لبن دبس أو عسل الطريقة تخلط جميع المقادير مع بعض. يوضع اللبن تدريجيا حتى نحصل على عجينة متوسطة السماكة وتكون سهلة التكوير…. قراءة المزيد »

كيكة التوفي 2

كيكة التوفي 2 المقادير 3 بيضات نصف كوب زيت نصف كوب سكر نصف كوب لبن ملعقة صغيرة فانيليا كوب دقيق ملعقة كبيرة بيكنج بودر الطريقة تخلط جميع المقادير ماعدى الدقيق والبكنج بودر. بعد الخلط يوضع الدقيق والبكنج بودر على الخلطة وتخلط جميعاُ. توضع فى صينية وتحمر من فوق وتحت. بعد… قراءة المزيد »

كيكة الكستر

كيكة الكستر المقادير 1 كوب طحين 2/3 كوب من مسحوق الكسترد 1/2 ملعقة صغيرة من كربونات الصودا 125 جرام من الزبدة 3/4 كوب سكر 3 بيضات 1/4 كوب حليب خالي الدسم 1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر الطريقة ينخل الدقيق مع مسحوق الكسترد وبيكربونات الصودا مع البيكنج باودر في وعاء كبير…. قراءة المزيد »

كيكة الجزر

كيكة الجزر المقادير 2 كوب سكر 3 كوب جزر مبشور 4 بيضات 1 كوب زيت ذرة 2 كوب دقيق 2 ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم 2 ملعقة صغيرة قرفة 1 ملعقة صغيرة فانيلا سائلة 2/1 ملعقة صغيرة ملح الطريقة يحمى الفرن على حرارة 350 ف (180 س) وتدهن صينية 33 سم… قراءة المزيد »

كيكة الكولا

كيكة الكولا المقادير باوند كيك جاهز 2 كيس بودرة كريمة الخفق 3/4 كوب حليب 8 قطع جبنة طرية (مثل الكيري أو بوك) 2 كولا عربي علبة قشطة 2 كيس بودرة كريم كراميل الطريقة يوضع الباوند كيك في طبق التقديم. خلط الجبنة الطرية مع القشطة مع الحليب بالخلاط ثم توضع فوق… قراءة المزيد »

كيكة الجزر 1

كيكة الجزر 1 كيكة الجزر هذه تحضر بدقيق القمح الغير مقشور. المقادير 2 و1/2 كوب (350 غرام) جزر مبشور 2 كوب (250 غرام) طحين أسمر 1 كوب (200 غرام) سكر 4 بيضات 1/3 كوب (100 مل) زيت 1/2 كوب زبيب ملعقة طعام بيكنج باودر 1 ملعقة طعام فانيليا سائلة 1/2… قراءة المزيد »

كيكة الكولا 2

كيكة الكولا 2 المقادير 1 كيكة جاهزة كاكاو (مثل سارالي أو غيرها) 1 علبة كولا 1 علبة (2 كيس) بودرة كريمة الخفق 1 كيس كراميل (السائل الأسود) 2 مكعب جبن طري (40 غرام- مثل الكيري أو المراعي أو بوك) 1 علبة قيمر الطريقة تقطع الكيكة لقطع عرضها 1 سم وترص… قراءة المزيد »