التصنيف: الحلويات

شكلمة جوز الهند يفضل أن يكون الحليب المركز المحلى باردا عند الاستخدام ليسهل تشكيل كرات جوز الهند. المقادير 3 1/2 كوب جوز الهند مفروم ناعم علبة حليب مركز محلى (397 غرام) 2 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة ذرة ملح الطريقة تدهن صينية بالزيت والدقيق جيدا. تخلط المقادير جميعها ثم تكور على… Read more »

شكلمة جوز الهند السريعة الوصفة سهلة وتتوافر جميع مقاديرها في المنزل. المقادير ملاحظة هامة: يستخدم المكيال بكأس الجبن الصغير كوب سكر ناعم بياض 4 بيضات 4 أكوب جوز الهند المبشور الطريقة يخفق بياض البيض مع السكر جيدا بواسطة المضرب الكهربائي حتى يصبح الخليط على هيئة كريمة. يضاف جوز الهند ويخلط… Read more »

شوكولا جوز الهند في البلدان الحارة بعد التقديم يجب أن تعاد الى البراد. المقادير باكيت بسكويت سادة علبة حليب مكثف محلى(397 غرام) 6 ملاعق كاكاو بودرة 200 جم مبروش جوز الهند الطريقة يطحن البسكويت ناعما ثم يمزج مع الحليب والكاكاو. .بعد ذلك تؤخذ باليد كمية ويصنع منها كرات صغيرة ثم… Read more »

شيكولا الجنش شيكولا الجنش من أفضل ما يستخدم لغلاف التورت. المقادير 1 كيلو من الشيكولا الخام 800 جرام من الكريمة الطازجة الطريقة توضع الشيكولا في حمام مائي. بعد ذوبان الشيكولا توضع الكريمة تدريجياً.

صينية التمر مع الشوفان المقادير العجين 1 كوب دقيق 2/1 ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم رشة ملح 1 كوب زبدة طرية 1 كوب سكر بني 2 كوب شوفان الحشوة بكيت تمر معجون حجم وسط (1/2 كيلو) 1 ملعقة سكر بني 2/1 كوب ماء الطريقة العجين ينخل الدقيق مع بيكربونات الصوديوم والملح… Read more »

الحلبة الرائعة المقادير 2 كوب سميد 2 كوب دقيق نصف ملعقة خميرة نصف ملعقة بيكنج باودر 1/4 كوب حلبة حب كوب زيت الشيرة 2 ونصف كوب ماء 2 كوب سكر نصف ليمونة الطريقة نحضر الشيرة بوضع الماء والسكر ونصف الليمونة في قدر على النار ونحركها ثم نتركها تغلي قليلا. نغلي… Read more »

حلو البيبسي العربي المقادير 2 كيك جاهز 8 مكعبات جبن طري (مثل جبنة كيري أو بوك) 1 قيمر (قشطة) 1 كوب حليب سائل 3 أكياس بودرة الكريمة المخفوقة 2 علبة بيبسي عربي 2 كيس عسل الكريم كرامل 3 أكياس بودرة الكريم كرامل الطريقة نصُف الكيك في البايركس. نأخذ المقادير وهي… Read more »

حلو التحرير على طريقتي سهلة جداً ولذيذة. ملاحظة : يجب أن يكون قوام الخلطة ثقيلا نوعا ما. المقادير علبة جبن طري غير مالح (مثل فيلادلفيا أو بوك أو كيري 200 جرام) 2 علبة قيمر وزن العلبة 250 جرام (أي 500 جرام أو أقل ولا يزيد عليه من القشطة) 1 ونصف… Read more »

الحلو السريع المقادير 2 علبة كيك ماربل أو متعدد الأهداف أو الفانيليا 20 قطعة بسكويت (مثل بسكوت ماري أو بيتي بور) 1 علبة قيمر (قشطة) 1 كوب حليب سائل (4/1 لتر) 6 قطع (120 غرام) جبن طري (مثل جبنة كيري أو بوك) صلصة الشوكلاتة للتزين سكر حسب الرغبة الطريقة يقطع… Read more »

حلو السنبون (بخبز الصمون) المقادير صمون هوت دوق صغير أو أي صمون صغير الحجم (يكفي لصينية البايركس متوسطة الحجم) دارسين ناعم (الكمية حسب الرغبة) حليب سائل (يفضل كامل الدسم) 1حليب مركز ومحلى، الحجم الكبير (397 غرام) 2 قيمر(قشطة) تقريبا 250 مل للواحد 6 حبات جبن طري غير مالح (مثل كيري… Read more »