التصنيف: الحلويات

دينا كيك المقادير باكيت (2 ظرف) بودرة كريمة الخفق باكيت كريم كراميل علبة قشطة نصف علبة أناناس أو أي نوع فواكه 4 معالق حليب بودرة فنجان ماء صغير باكيت بسكويت الطريقة نفرغ الكريمة (الظرفين دون عملها مع الحليب) أي أن تكون باودر والكريم كراميل الباورد (دون السكر المحروق) والحليب والقشطة… Read more »

راحة الحلقوم المقادير كوبان من النشاء 3 أكواب من الماء 4 أكواب من السكر ملعقة صغيرة من ماء الزهرأو رشة من الفانيليا قليل من الزيت أوالنشاء لدهن الصينية الطريقة قليل من الزيت أوالنشاء لدهن الصينية نضع كوبين السكر مع كوبين من الماء في قدر على النار ونحرك حتى يغلي المزيج…. Read more »

الرز بحليب المقادير 4 كوب حليب 3/4 كوب رز مصري 3 حبات مستكة أم ما يعادل 1/2 ملعقة صغيرة 2 ملعقة طعام ماء زهر 5 ملعقة طعام سكر الطريقة ينقع الرز قبل ساعة من عمل الطبق. يصفى الرز من الماء ويوضع مع الحليب والسكر في طنجرة على النار. يقلب الخليط… Read more »

رول الشوكولاتة والبسكويت أكلة شوكولاتة طيبة إن شاء الله تعجبكم لإنها سهلة ومش مكلفة وطيبة. المقادير 10 باكيت بسكويت الشاي العادي الصغير 2 علبة قيمر 2 ملعقة كبيرة بودرة كاكاو 2 ملعقة كبيرة سكر الطريقة نضع القيمر في طنجرة على نار هادئة ثم نضع فوقها السكر وبودرة الكاكاو ونحركها. نقوم… Read more »

السحلب المقادير 4 أكواب حليب 4 ملعقة طعام ممسوحة نشاء 4 ملعقة طعام سكر 3-4 حبات من المستكة المطحونة (اختياري) الطريقة توضع 3 أكواب من الحليب على النار ويضاف لها السكر والمستكة. يذوب النشاء في كوب من الحليب البارد. بعد أن يسخن الحليب الذي وضع على النار، يضاف اليه خليط… Read more »

سلطة الفواكه (فروت سلاد – بالكريمة) فروت سلاد هايلة بالزبادي والكريم شانتيه. المقادير فاكهة الموسم، على سبيل المثال: 1 رمان 3 أصابع موز 2 تفاحة متوسطة 2 برتقال 2 كوب زبادي 2 ملعقة بودرة كريم شانتيه نصف كوب لبن (حليب) سكر ليمون الطريقة نقوم بخفق اللبن وبودرة الكريم شانتيه مع… Read more »

السمسمية المقادير فنجان ونصف من السمسم فنجان من السكر فنجان من الماء ملعقه زيت عصير ليمونة ورق سولفان الطريقة يحمص السمسم تحميصا خفيفا بعد غسله وتنظيفه. يوضع الماء مع السكر على النار مع عصير اليمونة ويترك حتى يعقد. يوضع السمسم المحمص عليه مع التحريك لمدة دقيقتين ثم يرفع عن النار…. Read more »

السنيمن (سويسرول يشبه الدونت) هذا الدونت أعمله كثيرا ويعجب عائلتي جدا وقد أحببت المشاركة به عسى أن ينفعكن الله به وهو طعمه لذيذ جدا ويصلح مع الشاي أو وحده. المقادير 10 ملاعق كبيرة سكر 3 ملاعق كبيرة حليب بودرة 2 كوب ماء دافيء (أو لبن) ملعقة خميرة فورية نصف كوب… Read more »

السويسرول بالجلي المقادير 10 قطع من كيك السويسرول بالمربى 2 كوب قشدة 3 أكياس بودرة كريمة الخفق+ كوب حليب بارد 6 قطع جبنة طرية (مثل كيري، أو بوك، وزن القطعة 20 غرام) 2 بكت جيلي فراولة أو حسب الرغبة + واحد ونصف كوب ماء ساخن واحد ونصف كوب ماء بارد… Read more »

الشكلاتة الفرنسية كيف تصنعين شكلاتة بنفسك …… المقادير 2 باكو شكلاتة (مثل جلاكسي أو هرشي، وزنهم معا 100 غرام) ملعقة زبدة نصف ملعقة عسل ( حسب الرغبة) بندق مجروش لوز مجروش الطريقة نضع الزبدة + الشكلاتة في (حمام مائي). تقلب إلى أن تنصهر وترفع من النار. نضيف عليها العسل +… Read more »