التصنيف: الحلويات

حلوة جزائرية مقرود البيض المقادير 2 كيلوغرام سميد محمص Grillé 9 حبات بيض 2 خميرة كيمياوية levure 2 فانيلية Vanille 500 غرام سكر 2 كوب زيت 200 غرام فول سوداني مقشر ومطحون قشرة الليمون مفرومة Zeste de citron عسل أو شيرة ثقيلة ماء الزهر Eau de fleur الطريقة يمزج البيض… Read more »

حلوى تعتبر من الوجبات السريعة. المقادير بيض حسب الحاجة دبس سمن الطريقة نضع المقلاة علي الفرن حتى تسخن. نسكب السمن في المقلاة. نضع الدبس، ثم نكسر البيض عليه ونتك يستوي وبذلك نحصل على وجبة لذيذة.

حلوى التمر المقادير ملعقتان زبدة ملعقتان اكل سكر ناعم كوبان تمر منزوع النوى نصف كوب حليب نستلة مركز ومحلى كوب مكسرات مشكلة (جوز، جوز هند، فستق حلبي) مفرومة خشن كوب بسكويت شاي مطحون ناعم الطريقة تسيح ملعقتان زبده على النارثم تضاف ملعقتان اكل سكر ناعم وتحرك. يضاف كوبان تمر منزوع… Read more »

حلوى الجوز المقادير 4 كوب أو 500 غرام جوز مهروس 3/4 كوب أو 125 غرام سكر صقيل 5 بياض البيض شكلاتة سوداء ( للتزيين) الطريقة يضرب بياض البيض جيدا بالخلاط الكهربائي مع إضافة السكر شيئا فشيئا. يضاف الجوز المهروس للخليط. يؤخد قليل من العجين بأطراف الأصابع ويوضع في صينية مدهونة… Read more »

حلى البسكوت بالنسكافه المقادير 2 علبتين (كيسين) بودرة كريمة الخفق 2 علبتين قشطة (وزن العلبة 170 غرام) 1 ملعقة طعام قهوة سريعة الذوبان (نسكافه) 1 كوب ماء 1 ملعقة طعام قهوة سريعة الذوبان (نسكافه) 2 بكتين بسكوت فرنسي أو بسكوت الشاي 1 علبة الحليب المركز المحلى (397 غرام) الطريقة أولاَ… Read more »

حلى البسكويت بالجبنة الطرية المقادير بسكويت زبدة 4 إلى 5 ملاعق قشطة 3 مكعبات جبنة طرية غير مالحة (مثل جبنة كيري) 2/1 1 فنجان سكر 2 بيض الطريقة يصف طبقتين بسكويت بالصينية. تدهن زبدة سايحة بالملعقة على كل حبة بسكويت. توضع باقي المقادير في الخلاط ثم تصب فوق البسكويت وتوضع… Read more »

حلى التوست بالفستق المقادير 1 كوب توست مطحون نصف كوب سكر ملعقتين زبدة 3 بيضات علبة حليب مركز 3 حبات شوكلاتة حجم كبير (وزن الحبة 80 غرام) 1 كوب فستق مطحون الطريقة نضع التوست فى الخلاط ونضع عليه الفستق والسكر ونضع عليه الزبدة. تخفق البيضات وحدها لمدة عشر دقائق فى… Read more »

حلى التويكس حلى خيالي ويحبوه الصغار والكبار وسريع التحضير. المقادير بسكوت شاي 2 كيك سويس رول حجم كبير بالكاكاو 3 أصابع بسكويت شوكلاتة بالكراميل (مثل تويكس أو غيره) 1 قشطة 1مغلف بودرة كريم كراميل 2مغلف بودرة كريمة الخفق 2/1 كوب ماء بارد 2/1 كوب حليب بودرة شوكلاتة هشة (مثل فليك… Read more »

حلى الجوز والبسكويت هذا الحلى يقدم مع القهوة المقادير باكت ونصف بسكويت الشاهي (300 غرام) قالب ونصف زبدة رفيعة (166 غرام) 4 بيضات 8 حبات جبنة طرية (160 غرام، مثل جبنة بوك أو كيري) 1 كوب سكر 4 ملاعق هيل ناعم 1 ملعقة قرفة ( دارسين) 1 ملعقة صغيرة فانيليا… Read more »

حلى الحليب بالكراميل المقادير باكيت ونصف بسكويت مطحون 2 ملعقة قشطة زبدة سائحة كوب حليب بودرة 2 فنجان سكر 6 مكعبات أو 60 غرام جبنة طرية (مثل جبنة كيري أو غيرها) بيالة ماء ظرف كريم كراميل حليب بالكراميل الطريقة يفرك البسكويت المطحون مع القشطة والزبدة السائحة ثم يرص في الصينية…. Read more »