التصنيف: السلطات

انواع السلطات من مطبخ منال العالم- هنا سوف تجدين المقادير و طريقة العمل لانواع السلطات

سلطة نينو

سلطة نينو المقادير 2 صدر دجاج بالبقسماط (ساديا) 2 باذنجان مقطع شرائح طوليا 2 كوسا مقطعة شرائح طوليا 3 حبات جزر متوسطة الحجم مقطعة أصابع رفيعة 1 فلفل أخضر مقطع أصابع رفيعة شرائح خس روب 1 سن ثوم 21 ليمونة ذرة ملح + ذرة فلفل أسود 1 ملعقة طعام خل… قراءة المزيد »

سلطتي المفضلة

سلطتي المفضلة تعتبر من أشهى وأسهل السلطات. المقادير 5 حبات خيار مخلل 2 ملعقة كبيرة مايونيز علبة ذرة معلبة ملعقة من عروق الشومر الخضراء مفروم ناعم الطريقة تصفى الذرة من العلبة ونقطع الخيار مكعبات صغيرة. نضعهم في وعاء التحضير مع إضافة المايونيز والشومر. تحرك وتقدم باردة بجانب كافة الأطباق.

الفتوش

الفتوش المقادير خبز لبناني زيت زيتون طماطم فلفل أخضر بارد خيار خس ملح فلفل أسود سماق الطريقة نقطع جميع الخضار قطع صغيرة. نقطع الخبر على هيئة مربعات ثم نقليها في زيت الزيتون حتى يصبح لونها ذهبيا ونضيفها للخضروات. عند الانتهاء من هذا كله، نضيف زيت الزيتون والملح والفلفل الأسود والسماق… قراءة المزيد »

فتوش 1

فتوش 1 مقدمة من مطعم عزائم النجف في العراق/ النجف الأشرف شارع كربلاء. المقادير 1 كيلو خيار نصف كيلو طماطة رأس بصل فلفل أخضر بهارات حارة (فلفل أحمر) زيت نومي دوزي ملح الطريقة تقطع الخيار والطماطة والبصل إلى مكعبات. تسكب عليها الزيت والمواد الباقية وتقدم مع خبز فتوش.

معكرونة بالمايونيز

معكرونة بالمايونيز هذا الطبق عبارة عن سلطة تقدم مع الوجبة وأرجو أن تحوز على رضاكم المقادير علبة معكرونة دوائر نصف علبة صغيرة مايونيز 2 خيار 2 طماطم بقدونس جزر ملح وبهار حسب الرغبة الطريقة نغلي المعكرونة في ماء ونصفيها بعد ما تنضج. نقطع الخضار ونضيفها على المعكرونة. يوضع المايونيز ويخلط… قراءة المزيد »

سلطة الرنجا

سلطة الرنجا سلطة حلوة جدا وممكن تقدم كوجبة رئيسية، إن شاء الله تعجبكم. المقادير سمكة رنجا مدخنة طماطم خيار فلفل أخضر بصل أخضر أو بصل عادي جزر مبشور خل + ليمون + هريسة الشطة (صلصة حارة) مقدار كاف من الطحينة (طحينة السمسم – اختياري) الطريقة نقوم بشوى سمكة الرنجا على… قراءة المزيد »

سلطة الملفوف مع الجزر (الكلزلو Coleslaw)

سلطة الملفوف مع الجزر (الكلزلو Coleslaw) برغم أن هذه السلطة رائعة اذا قدمت في نفس اليوم، الا أنها الذ في اليوم التالي. المقادير 4 كوب أو 1/2 ملفوفة خضراء حجم وسط مقطعة شرائح رفيعة 1 و 1/2 كوب أو 3 جزر كبار مبشورين خشن 1 ملعقة طعام أو بصلة صغيرة… قراءة المزيد »

سلطة الروب

سلطة الروب المقادير معكرونة خس جزر ذره ملح مقادير الصلصه روب ثوم ليمون مايونيز الطريقة تسلق المعكرونة بماء وملح والقليل من الزيت حتى لا تلتصق. يغسل الخس ويفرم، يقشر الجزر ويبشر. يضاف الخس والجزر والذرة للمعكرونة. تعمل الصلصة بخلط كمية متساوية من الروب (اللبن الزبادي) والمايونيز ثم اضافة ثوم مدقوق… قراءة المزيد »

سلطة تركية

سلطة تركية المقادير علبة ذرة علبة حمص علبة فاصوليا حمراء كوب شرائح رفيعة خس كوب شرائح لهانة حمراء (ملفوف أحمر) كوب شرائح لهانة بيضاء (ملفوف أبيض) كوب شرائح جزر شرائح بصل أبيض الصلصة: ليمون خل أبيض ملح فلفل أسود الطريقة تخلط المقادير مع بعض ويصب فوقها الصلصة.