التصنيف: السلطات

انواع السلطات من مطبخ منال العالم- هنا سوف تجدين المقادير و طريقة العمل لانواع السلطات

سلطة نينو

سلطة نينو المقادير 2 صدر دجاج بالبقسماط (ساديا) 2 باذنجان مقطع شرائح طوليا 2 كوسا مقطعة شرائح طوليا 3 حبات جزر متوسطة الحجم مقطعة أصابع رفيعة 1 فلفل أخضر مقطع أصابع رفيعة شرائح خس روب 1 سن ثوم 21 ليمونة ذرة ملح + ذرة فلفل أسود 1 ملعقة طعام خل… قراءة المزيد »

سلطتي المفضلة

سلطتي المفضلة تعتبر من أشهى وأسهل السلطات. المقادير 5 حبات خيار مخلل 2 ملعقة كبيرة مايونيز علبة ذرة معلبة ملعقة من عروق الشومر الخضراء مفروم ناعم الطريقة تصفى الذرة من العلبة ونقطع الخيار مكعبات صغيرة. نضعهم في وعاء التحضير مع إضافة المايونيز والشومر. تحرك وتقدم باردة بجانب كافة الأطباق.

الفتوش

الفتوش المقادير خبز لبناني زيت زيتون طماطم فلفل أخضر بارد خيار خس ملح فلفل أسود سماق الطريقة نقطع جميع الخضار قطع صغيرة. نقطع الخبر على هيئة مربعات ثم نقليها في زيت الزيتون حتى يصبح لونها ذهبيا ونضيفها للخضروات. عند الانتهاء من هذا كله، نضيف زيت الزيتون والملح والفلفل الأسود والسماق… قراءة المزيد »

فتوش 1

فتوش 1 مقدمة من مطعم عزائم النجف في العراق/ النجف الأشرف شارع كربلاء. المقادير 1 كيلو خيار نصف كيلو طماطة رأس بصل فلفل أخضر بهارات حارة (فلفل أحمر) زيت نومي دوزي ملح الطريقة تقطع الخيار والطماطة والبصل إلى مكعبات. تسكب عليها الزيت والمواد الباقية وتقدم مع خبز فتوش.

معكرونة بالمايونيز

معكرونة بالمايونيز هذا الطبق عبارة عن سلطة تقدم مع الوجبة وأرجو أن تحوز على رضاكم المقادير علبة معكرونة دوائر نصف علبة صغيرة مايونيز 2 خيار 2 طماطم بقدونس جزر ملح وبهار حسب الرغبة الطريقة نغلي المعكرونة في ماء ونصفيها بعد ما تنضج. نقطع الخضار ونضيفها على المعكرونة. يوضع المايونيز ويخلط… قراءة المزيد »

سلطة الذرة والشمندر

سلطة الذرة والشمندر كرنفال الخضار. المقادير علبة زبادي علبة لبنة كمية من : مخلل خيار ,ذرة ,شمندر زيتون وسماق للزينة الطريقة نخلط علبة الزبادي مع 4 ملاعق من اللبنة لتحضير الصوص. نحضر طبق البايركس أو أى طبق شفاف ونضع كمية الذرة ونفرشها ثم نسكب عليها قليل من الصوص. بعدها نضع… قراءة المزيد »

سلطة الملفوف

سلطة الملفوف المقادير ملفوف أحمر علبة فصوليا حمراء واحد زهرة (قرنبيط) صغيرة مقلية فلفل حلوأحمر وأصفر وأخضرمفروم شرائح طويلة لبن زبادي علبة صغيرة (200 غرام) طحينة سائلة عصير ليمون حبة واحدة 2 ملعقة خل أبيض رشة ملح الطريقة جميع الخضروات السابقة توضع في وعاء. ثم تخلط الطحينة السائلة مضافاً إليهاعصير… قراءة المزيد »

سلطة الرز بالتونة

سلطة الرز بالتونة سلطة شهية المذاق تقدم مع السمك غالباً المقادير 300 غرام من الرز الأمريكي الطويل علبة تونة صغيرة الحجم نزيل الماء منها علبة ذرة صغيرة الحجم نغسلها ونصفيها عصير نصف ليمونة ثلاث ملاعق كبيرة مايونيز نصف ملعقة كبيرة ملح ملعقتين كبيرتين زيت خس من أجل التقديم الطريقة نقوم… قراءة المزيد »

سلطة الملفوف 1

سلطة الملفوف 1 سلطة الملفوف اللذيذة. المقادير أوراق الملفوف بطاطس مقطعة مكعبات صغيرة بقدونس مفروم بصل مفروم نعناع يابس ملح – فلفل أسود زيت زيتون الطريقة نقوم بتقطيع أوراق الملفوف إلى قطع صغيرة تم نسلقها في الماء. نسلق البطاطس أيضاً. نأخذ وعاء ونضع فيه الملفوف المسلوق والبطاطس المسلوقة ونضع عليها… قراءة المزيد »