يمكن تقديم هذه السلطة فور تحضيرها الا أنه يفضل تحضيرها قبل التقديم بنصف ساعة ليمتص الزعتر والبصل طعم الحامض والسماق.

• 2 كوب من أوراق الزعتر الأخضر المغسول
• 4 أعواد بصل أخضر
• 1 ملعقة طعام سماق
• 2/1 ملعقة صغيرة ملح
• 4/1 كوب زيت زيتون
• عصير ليمونة

• يفرم البصل الأخضر.
• يضاف البصل الأخضر لباقي المقادير في صحن التقديم وتخلط المقلدير معا جيدا.