التصنيف: العصائر و المشروبات

عصير الجوافة البارد المقادير 4 جوافة مقطعة إلى مربعات بدون نزع البذر كوب حليب بارد 3 ملعقة حليب مجفف 5 ملاعق سكر(يمكن زيادتها أو تخفيفها) ثلج قطع فراولة للتزيين الطريقة نضع جميع المقادير مع بعضها البعض في الخلاط باستثناء قطع الفراولة. توضع في كاسات وتزين بالفراولة وتقدم باردة. ملحوظة: يمكن… Read more »

عصير الخيار المقادير 3 حبات خيار 2 ليمون نصف كوب سكر قليل من ماء الزهر 5 أكواب ماء بارد شرائح ليمون الطريقة نقطع حبات الخيار وتضاف للخلاط ونضيف إليه الليمون والسكر وماء الزهر والماء، نخلط جميع المقادير جيداً بالخلاط. نصفي الخليط جيداً، ونقدمه بكأس مع شريحة الليمون ومكعب ثلج.

عصير الشعير عصير مفيد وصحى جداا للكلى وسهل التحضير المقادير نصف كوب حليب بودرة 3 كوب ماء مثلج نصف كوب سكر أوحسب الرغبة ملعقة ماء ورد نكهة الموز ربع كوب شعير (الشوفان) مطحون ناعم جدااً الطريقة تخلط المقادير جميعاً ويسكب عليها الشوفان المسحون وتخلط فى الخلاط جيداً. يقدم بارد وبالهناء.

عصير الصيف عصير مفيد ومغذي وسريع التحضير. المقادير 21 لتر نكتار المانجا 21 لتر نكتار الأناناس 1 حبة فاكهة موز الطريقة تخلظ جميع المقادير بخلاط العصير blender ، ويوضع بالثلاجة لحين التقديم. ملاحظة: يمكن استبدال المانجا بنكتار مشمش.

عصير العنب المقادير كيلو عنب أخضر طازج ثلاثة أكواب سكر الطريقة يعصر العنب في الخلاط وبعدها يوضع السكر ويخلط مرة ثانية. يصفى في مصفاة ناعمة و يقدم بارد وصحة وعافية.

عصير العنب الأحمر بالحليب المقادير 1/2 كيلو عنب أحمر 1/2 لتر (2 كوب) حليب سكر حسب الرغبة الطريقة يضاف الخليط السابق في الخلاط. يصفى في مصفاة متوسطة ويقدم.

عصير الفراولة المقادير 2 كوب من عصير البرتقال 8/1 أناناسة طازجة، مقطعة إلي شقف صغيرة 1 موزة مقطعة، و موضوعه في الفريزر عدة حبات من الفراولة المفرزة لبن بطعم الفا نيلا، و يفضل أن يكون قليل الدسم ليمون أخضر القشره للتزين الطريقة اضرب عصير البرتقال، الأناناس، و الموز في الخلاّط… Read more »

عصير الفراولة البارد المقادير 1 كوب آيس كريم الفراولة أو الفانيليا على حسب الرغبة نصف كيلو فراولة طازجة أو مثلجة سكر حسب الرغبة 1 كيس بودرة كريمة الخفق 3 أكواب حليب طازج أو أكثر حسب رغبتك بأن يكن العصير غليظا 5 مكعبات ثلج الطريقة تخلط جميع المقادير في الخلاط ثم… Read more »

عصير الفواكه المثلج المقادير علبة (500 غم) أناناس مقطع محفوظ بمائه و غير محلى كوب من عصير البرتقال المركز 3 أكواب ماء 3 كوب سكر 6 موزات، مقطعه لشقف صغيره الطريقة أخلط جميع المواد و ضعها في الفريزر لعدة ساعات(يفضل 24 ساعه)، مع التحريك أحيانا خلال ذلك. يمكن حفظها في… Read more »

عصير الفواكه المشكل- البنش (Punch) المقادير 12 إلى 15 كوب ماء 1 كوب و1/2 سكر كوبان عصير تفاح كوب عصير برتقال 4/1 كوب عصير ليمون كوب من الشاي الداكن والبارد 2-3 ملاعق من شراب الرمان الحلو الطريقة يخلط السكر مع الماء في طنجرة فوق النار حتى يذوب السكر. حين يبدأ… Read more »