وصفات واكلات الطباخة الشهيرة السيدة منال العالم
عصير كوكتيل المقادير كيس فراولة مجمدة موزتين كوب عصير برتقال نصف كوب حليب عسل حسب الرغبة قليل من الماء الطريقة تخلط جميع المقادير في الخلاط الكهربائي حتى يصبح سائل ثقيل….. ثم يقدم وبالهناء والعافية….
عصيرالبطيخ مع الخوخ والتفاح والمانجا المقادير 2 حبات خوخ 14 حبة بطيخ 1 حبة تفاح 1 حبة مانجا 4 ملاعق كبيرة من السكر كوبين ونصف ماء الطريقة يقطع حبات الخوخ والبطيخ والتفاح والمانجا إلى مربعات ويغسل بالماء. نضعهم في الخلاط مع الماء والسكر حتى يصبح جاهزا. بعد ذلك يقدم مباشرة… Read more »
عمل الكوكتيل (سهل جدا ولذيذ وسريع) المقادير 4 حبات موز 1 فنجان سكر 3 ملاعق جلو فراولة 3 كاسات ماء بارد الطريقة توضع جميع المقادير في الخلاط وتخلط جيدا وتسكب في كاسات التقديم.
فراولة ببودرة كريمة الخفق المقادير ظرف بودرة كريمة الخفق كوب فراولة مثلجة أو طازجة كوب حليب كوب ثلج زينة الكأس سكر ناعم ملون الطعام أحمر الطريقة نخلط المقادير الثلاثة الأولى معاً مع الثلج في الخلاط. تزين الكاسات من قبل، يبلل فوهة الكأس بالماء ويوضع على السكر بعد تلوينه بالملون حتى… Read more »
القهوة العربية المقادير لتر ونصف ماء 4–5 ملاعق قهوة عربية (قهوة مطحونة فاتحة) 2 ملعقة مليئة هيل مطحون خشن 1 ملعقة هيل مطحون ناعم (يمكن الاستغناء عنه) الطريقة يسخن الماء في ابريق الشاي ويضاف له القهوة. عندما تبدأ القهوة بالغليان، توطى النار وتترك القهوة لتغلي مع الماء لمدة 4/1 ساعة…. Read more »
قهوة رررهيبة المقادير 2 ملعقة مبيض (كوفي ميت) للقهوة 1 ملعقة قهوة سريعة الذوبان (نسكافيه) 3 ملاعق كاكاو بودرة 1 كوب ماء ساخن الطريقة تخلط مع بعض بالمضرب وتقدم.
قهوة لذيذة جداً المقادير 3 أكواب حليب ملعقتان قهوة ” قهوة سريعة الذوبان مثل نسكافيه ” لكل كوب ملعقتان سكر لكل كوب ربع ملعقة كاكاو لكل كوب لوح شوكولا سوداء الطريقة يذاب السكر في أكواب الحليب الثلاثة و يسخن على نار خفيفة حتى يبدأ في الغليان. يخلط كل من القهوة… Read more »
كابتشينو المقادير كوب حليب 4 ملاعق كبيرة ماء مغلي حار 2/1 ملعقة صغيرة قهوة سريعة الذوبان (نسكافه) ملعقة صغيرة سكر بني فانيليا أو شوكولاتة بودرة أو قرفة مطحونة على حسب الرغبة الطريقة نغلي الحليب ثم نضع الماء المغلي مع السكر والنسكافه في الخلاط لمدة دقيقتان. نضع الحليب في الكوب ونضع… Read more »
كابيتشينو المقادير 2 كوب ماء ساخن 2 ملعقة حلى نسكافة 6 ملاعق أكل حليب بودرة ملعقتين طعام قشطة سكر حسب الرغبة الطريقة تخلط جميع المقادير في الخلاط ماعدا القشطة وبعد خلطها توضع القشطة ويخلط حتى يكون رغوة ويصب في الأكواب يرش قليل من النسكافة على الوجه للتزيين ويقدم.
كوكتيل الخوخ مع البرتقال المقادير 5 – 6 ثمرات خوخ ناضجة 1 كوب عصير برتقال عصير ليمون سكر حسب الرغبة الطريقة يغسل الخوخ ويقشر وتزال البذور ويقطع شرائح. يخلط الخوخ مع عصير البرتقال وعصير الليمون ويخفق المقدار في الخلاط ويحلى بالسكر حسب الرغبة. يصفي في مصفاة ناعمة. يقدم مثلجا ويجمل… Read more »