سلطة الذرة والشمندر
كرنفال الخضار.
المقادير
- علبة زبادي
- علبة لبنة
- كمية من : مخلل خيار ,ذرة ,شمندر
- زيتون وسماق للزينة
الطريقة
- نخلط علبة الزبادي مع 4 ملاعق من اللبنة لتحضير الصوص.
- نحضر طبق البايركس أو أى طبق شفاف ونضع كمية الذرة ونفرشها ثم نسكب عليها قليل من الصوص.
- بعدها نضع المخلل بعد تقطيعه ونضع قليل من الصوص عليه.
- ثم الشمندر بعد تقطيعه وكل كمية الصوص الباقية.
- نضع مواد التزين حسب الذوق وتوضع بالبراد إلى حين التقديم .