بسكويت دودو

بسكويت خفيف بالشكولاة.

• 3 كوب دقيق
• 1 كوب سكر بودرة
• 2/1 1 كوب نشاء
• 1 كوب زبدة
• 2 بيضة
• 2 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
• شكولاتة

• يضاف النشاء + الدقيق + البكنج بودر وينخل معا جيدا.
• تضرب الزبدة جيدا ثم يضاف إليها سكر البدرة وتضرب جيدا.
• يضاف البيض مضاف إليه الفانليا ويضرب جيدا.
• يضاف خليط الدقبق + النشاء + البيكنج بالتدريج حتى تنتهى الكمية وتعجن جيدا.
• تشكل وتوضع في الصينية بحيث يكون هناك فراغات بينها.
• تخبز في الطبقة الوسطى من فرن حرارته 180 س (350 ف) لمدة 15 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية وعند خروجها تزين بالشكولاة وبالهناء.