بسبوسة بالفستق
المقادير
- 3/4 كوب سكر
- 3/4 كوب زيت
- 1 كوب سميد
- 1 كوب فستق مطحون ناعم
- 2 بيض
- ملعقة فانيليا
- ملعقة بيكنج باودر
- الشيرة
- واحد ونصف كوب سكر
- كوب ماء
- 1/2 ملعقة صغيرة عصير ليمون
- 1 ملعقة طعام ماء زهر (اختياري)
الطريقة
- تخلط جميع المقادير مع بعضها جيدا.
- تخبز في الطبقة الوسطى من فرن حرارته 180 س (350 ف).
- تسقى بالشيرة (القطر) الباردة بعد نضجها.
- لتحضير الشيرة:
- يخلط الماء والسكر على النار ويضاف لهم عصرة ليمون وبعد ما يثقل القطر يضاف له ملعقة من ماء الزهر ويحرك ويرفع عن النار.