المجدرة بالبرغل
المقادير
- نصف كيلو عدس حب
- حبتان بصل
- كوب شاي برغل
- ملح
- زيت
الطريقة
- نسلق العدس وعندما ينتهي نقلي البصلة لكي تحمر ونضعها فوق العدس ونضع البرغل ونضع الملح.
- يفلفل البرغل مثل الرز على نار هادئة حتى يستوي.
وصفات واكلات الطباخة الشهيرة السيدة منال العالم