البسبوسة 1

هي بسبوسة لاكن من نوع آخر لأننا سوف نضيف الزبادي إلى الخليط.

• كوب سميد
• كوب ناريل (جوز هند مبشور)
• كوب سكر
• ملعقة طعام بيكنج بودر
• 2 بيض+ ملعقة صغيرة فانيلا
• 4/3 كوب زيت
• علبة صغيرة زبادي (180 غرام)

• نضع السكر والزيت والزبادي والبيض والبيكنج بودر في الخلاط الكهربائي ونخلط الجميع مع بعض.
• نضيف الخليط إلى السميد وجوز الهند ونخلطة بالملعقة.
• نضع الخليط في الفرن على درجة حرارة متوسطة 180 س (350 ف).
• بعد ما تستوي البسبوسة نضيف القطر أو العسل وترش بالجوز المبشور وبالهناء والعافية.