البانتي
البانتي الجيد يتكون من طبقتين.
المقادير
- الطبقة الأولى
- 2 كوب جوز هند
- 2 معلقة حليب بودرة
- كوب ماء
- 2 ملعقة سكر
- الطبقة الثانية
- كيس بودرة الكريمة المخفوقة
- ربع كوب سكر
- نصف علبة قشطة
- كاكاو
الطريقة
- يخلط السكرمع الماء ويخلط جيدا حتى يذوب.
- يضاف الحليب وجوز الهند والسكر.
- تأخذ حلة ووتغطى بالقصدير ويدهن.
- تضاف الخلطة عليه ثم يرص في الحلة جيدا.
- يوضع في الخلاط كيس بودرة الكريمة وسكر وقشطة ونصف فنجان ماء وكاكاو ويخلط جيدا ثم يوضع على الخلطة السابقة ويزين بالمكسرات ويوضع في الثلاجة.