ألذ بسيمة
المقادير
- كوب ونصف نارجيل
- بيضتان
- نصف كوب طحين أرز
- علبة قشطة
- ملعقة بينكج بودر
- نصف ملعقة فانيلا
- نصف كوب زيت
- كوب سكر
- ملعقة صغيرة هيل
- قليل من الزعفران
الطريقة
- يخلط النارجيل مع طحين وبيكج بودرفي أناء.
- يخلط في أناء أخر البيض والسكر والزيت ويخفق بالخلاط.
- تضاف القشطة إلى خليط البيض.
- يضاف خليط النارجيل إلى خليط البيض بالتدريج.
- ثم يصب في صينية مدهونة بالزيت.
- ثم يوضع في فرن من أسفل إلى أن ينضج الحواف، يشغل الفرن من أعلى لتتحمر فقط.