التصنيف: العصائر و المشروبات

انواع العصائر و المشروبات من مطبخ منال العالم- هنا سوف تجدين المقادير و طريقة العمل لانواع المشروبات و العصائر المنعشة

قهوة لذيذة جداً

قهوة لذيذة جداً المقادير 3 أكواب حليب ملعقتان قهوة ” قهوة سريعة الذوبان مثل نسكافيه ” لكل كوب ملعقتان سكر لكل كوب ربع ملعقة كاكاو لكل كوب لوح شوكولا سوداء الطريقة يذاب السكر في أكواب الحليب الثلاثة و يسخن على نار خفيفة حتى يبدأ في الغليان. يخلط كل من القهوة… قراءة المزيد »

عصير الموز بالبرتقال

عصير الموز بالبرتقال المقادير 3 حبات موز 3 حبات برتقال كوب زبادي 3 ملعقة طعام عسل نصف كوب ماء مثلج رشة من الحبة السوداء قطع فواكه للتزين حسب الرغبة الطريقة يقطع الموز ويعصر البرتقال ويضاف العصير إلى الموز. يضاف إليهما اللبن الزبادي والعسل والحبة السوداء والماء المثلج وتخلط جميع المقادير… قراءة المزيد »

كابتشينو

كابتشينو المقادير كوب حليب 4 ملاعق كبيرة ماء مغلي حار 2/1 ملعقة صغيرة قهوة سريعة الذوبان (نسكافه) ملعقة صغيرة سكر بني فانيليا أو شوكولاتة بودرة أو قرفة مطحونة على حسب الرغبة الطريقة نغلي الحليب ثم نضع الماء المغلي مع السكر والنسكافه في الخلاط لمدة دقيقتان. نضع الحليب في الكوب ونضع… قراءة المزيد »

عصير الهمبا

عصير الهمبا المقادير 5 أكواب لب المانجو سكر حسب الرغبة 1 كوب ثلج 1 كوب ماء او اكثر حسب غلاظة العصير الطريقة يوضع 3 كوب من المانجو في الخلاط مع السكر والثلج والماء ويخلط جيدا. يصب العصير في وعاء العصير (جيك) ويقطع 2 كوب من المانجو إلى مربعات صغيرة ويخلط… قراءة المزيد »

كابيتشينو

كابيتشينو المقادير 2 كوب ماء ساخن 2 ملعقة حلى نسكافة 6 ملاعق أكل حليب بودرة ملعقتين طعام قشطة سكر حسب الرغبة الطريقة تخلط جميع المقادير في الخلاط ماعدا القشطة وبعد خلطها توضع القشطة ويخلط حتى يكون رغوة ويصب في الأكواب يرش قليل من النسكافة على الوجه للتزيين ويقدم.

عصير بدرية

عصير بدرية المقادير 4 أكواب لب البطيخ 1 كوب لب المانجو مقطع مربعات 1 كوب ثلج سكر حسب الرغبة نصف كوب لب الأفوكادو آيس كريم الفانيليا 1 كوب ماء بارد الطريقة في الخلاط الكهربائي يخلط كل من البطيخ والسكر والثلج والأفوكادو والماء جيدا. يصب العصير في أكواب التقديم ويضاف إليه… قراءة المزيد »

كوكتيل الخوخ مع البرتقال

كوكتيل الخوخ مع البرتقال المقادير 5 – 6 ثمرات خوخ ناضجة ‏1‏ كوب عصير برتقال عصير ليمون سكر حسب الرغبة الطريقة يغسل الخوخ ويقشر وتزال البذور ويقطع شرائح. يخلط الخوخ مع عصير البرتقال وعصير الليمون ويخفق المقدار في الخلاط ويحلى بالسكر حسب الرغبة. يصفي في مصفاة ناعمة. ‏يقدم مثلجا ويجمل… قراءة المزيد »

عصير بيناكلادا

عصير بيناكلادا المقادير 1علبة أناناس 1 كوب حليب 1 ملعقة طعام جوز الهند بالحليب (بودر) 1 ملعقة طعام حليب مجفف 1 ملعقة طعام سكر الطريقة تخلط جميع المقادير في الخلاط الكهربائي.

كوكتيل الفواكه

كوكتيل الفواكه المقادير 1 كيلو فراولة 1كليو موز 1 كليو تفاح سكر حسب الرغبة عصير برتقال الطريقة يتم تقطيع الفراولة قطع والتفاح أيضاً. يتم ضرب كمية من الفراولة والموز مع بعض وعليهم السكر. نضع قطع الفراولة والموز والتفاح عليهم وعلى عصير الموز والفروالة كمية من البرتقال وبالشفة.

شراب الزعفران

شراب الزعفران شراب منعش للصيف وجميل. المقادير زعفران نصف كوب ماء اللقاح (ماء يستخرج بطريقة التقطير من جروب النخل) لتر ماء للشرب السكر (حسب الذوق) الطريقة ينقع الزعفران في ماء اللقاح لمدة 5 دقائق. يذوب السكر في الماء. يضاف الزعفران المنقوع في اللقاح على الماء ويوضع في الثلاجة لوقت التقديم.