التصنيف: العصائر و المشروبات

انواع العصائر و المشروبات من مطبخ منال العالم- هنا سوف تجدين المقادير و طريقة العمل لانواع المشروبات و العصائر المنعشة

قهوة بيضاء

قهوة بيضاء المقادير فنجان قهوة من الماء ملعقة شاي من ماء الزهر حبتان من الهال نصف ملعقة شاي من السكر الطريقة يوضع الماء فى براد القهوة على نار معتدلة ويضاف السكر ويحرك حتى الغليان. يضاف ماء الزهر والهال ويغلى لمدة دقيقة ثم يرفع البراد وتقدم القهوة ساخنة.

قهوة رررهيبة

قهوة رررهيبة المقادير 2 ملعقة مبيض (كوفي ميت) للقهوة 1 ملعقة قهوة سريعة الذوبان (نسكافيه) 3 ملاعق كاكاو بودرة 1 كوب ماء ساخن الطريقة تخلط مع بعض بالمضرب وتقدم.

قهوة لذيذة جداً

قهوة لذيذة جداً المقادير 3 أكواب حليب ملعقتان قهوة ” قهوة سريعة الذوبان مثل نسكافيه ” لكل كوب ملعقتان سكر لكل كوب ربع ملعقة كاكاو لكل كوب لوح شوكولا سوداء الطريقة يذاب السكر في أكواب الحليب الثلاثة و يسخن على نار خفيفة حتى يبدأ في الغليان. يخلط كل من القهوة… قراءة المزيد »

عصير الموز بالبرتقال

عصير الموز بالبرتقال المقادير 3 حبات موز 3 حبات برتقال كوب زبادي 3 ملعقة طعام عسل نصف كوب ماء مثلج رشة من الحبة السوداء قطع فواكه للتزين حسب الرغبة الطريقة يقطع الموز ويعصر البرتقال ويضاف العصير إلى الموز. يضاف إليهما اللبن الزبادي والعسل والحبة السوداء والماء المثلج وتخلط جميع المقادير… قراءة المزيد »

كابتشينو

كابتشينو المقادير كوب حليب 4 ملاعق كبيرة ماء مغلي حار 2/1 ملعقة صغيرة قهوة سريعة الذوبان (نسكافه) ملعقة صغيرة سكر بني فانيليا أو شوكولاتة بودرة أو قرفة مطحونة على حسب الرغبة الطريقة نغلي الحليب ثم نضع الماء المغلي مع السكر والنسكافه في الخلاط لمدة دقيقتان. نضع الحليب في الكوب ونضع… قراءة المزيد »

عصير الهمبا

عصير الهمبا المقادير 5 أكواب لب المانجو سكر حسب الرغبة 1 كوب ثلج 1 كوب ماء او اكثر حسب غلاظة العصير الطريقة يوضع 3 كوب من المانجو في الخلاط مع السكر والثلج والماء ويخلط جيدا. يصب العصير في وعاء العصير (جيك) ويقطع 2 كوب من المانجو إلى مربعات صغيرة ويخلط… قراءة المزيد »

كابيتشينو

كابيتشينو المقادير 2 كوب ماء ساخن 2 ملعقة حلى نسكافة 6 ملاعق أكل حليب بودرة ملعقتين طعام قشطة سكر حسب الرغبة الطريقة تخلط جميع المقادير في الخلاط ماعدا القشطة وبعد خلطها توضع القشطة ويخلط حتى يكون رغوة ويصب في الأكواب يرش قليل من النسكافة على الوجه للتزيين ويقدم.

عصير بدرية

عصير بدرية المقادير 4 أكواب لب البطيخ 1 كوب لب المانجو مقطع مربعات 1 كوب ثلج سكر حسب الرغبة نصف كوب لب الأفوكادو آيس كريم الفانيليا 1 كوب ماء بارد الطريقة في الخلاط الكهربائي يخلط كل من البطيخ والسكر والثلج والأفوكادو والماء جيدا. يصب العصير في أكواب التقديم ويضاف إليه… قراءة المزيد »

كوكتيل الخوخ مع البرتقال

كوكتيل الخوخ مع البرتقال المقادير 5 – 6 ثمرات خوخ ناضجة ‏1‏ كوب عصير برتقال عصير ليمون سكر حسب الرغبة الطريقة يغسل الخوخ ويقشر وتزال البذور ويقطع شرائح. يخلط الخوخ مع عصير البرتقال وعصير الليمون ويخفق المقدار في الخلاط ويحلى بالسكر حسب الرغبة. يصفي في مصفاة ناعمة. ‏يقدم مثلجا ويجمل… قراءة المزيد »