شهية كتير.

• العجينة
• 2 كوب دقيق
• ربع كوب زيت
• 2ملعقة طعام حليب
• بيضة
• 1ملعقة صغيرة خميرة
• نصف ملعقة صغيرة سكر وملح
• نصف كوب ماء أوحسب النظر
• الصلصة
• 1 بصلة متوسطة مفرومة ناعمة
• 2بندورة
• قليل من الزيت
• ذرة ملح وفلفل أسود وكمون
• كاتشب
• الزينة
• فلفل أخضر
• زيتون أخضر وأحمر
• كوب جبن موزريلا
• 2 ملعقة طعام جبن سائل
• 1 بيضة

• توضع جميع مقادير العجينة بالخلاط (خلاط العصير) ثم تخبزفي الصينية وتترك لمدة ساعة.
• لتحضير الصلصة :
• يوضع البصل على النارمع قليل من الزيت إلى أن يصبح لونها ذهبي.
• تضاف البندورة للبصل إلى أن يجف مائها وثم يضاف الملح والكمون والفلفل الأسود وقليل من الكاتشب.
• توضع الصلصة على العجينة.
• تزين بالفلفل البارد والزيتون.
• يخلط جبن مزريلا وجبن سائل والبيضة مع البعض وتوضع على البيتزا.
• توضع في الفرن إلى أن تنضج من أسفل فقط.