تعتبر البيتزا من الأطباق المحبوبة لدى الصغار والكبار, وهذه طريقة سهلة لتحضيرها.

• 4 أكواب دقيق أبيض
• 1 ملعقة كبيرة سكر
• 2 ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة كبيرة خميرة
• 3 ملاعق كبيرة حليب بودرة
• 6 ملاعق كبيرة كاتشب
• جبنة موزاريلا مبشورة
• نصف كوب زيت زيتون (يمكن استعمال الزيت العادي)
• نعناع مجفف
• ماء للعجن

• يخلط الدقيق مع المواد الجافة (الملح – السكر – الخميرة – الحليب الباودر) وتعجن بكوب ونصف من الماء جيدا حتى تتماسك العجينة.
• تغطى العجينة وتترك في مكان دافئ لمدة ساعة.
• تقسم العجينة الى كرات متوسطة الحجم وتوضع في صينية مدهونة بالزيت ومرشوشة بالطحين وتغطى وتترك لمدة 10 دقائق.
• يخلط الجبن وزيت الزيتون والنعناع والكاتشب المخلوط مع ملعقة صغيرة ماء.
• تفرد كل قطعة من العجينة على شكل دائرة وتوضع كل واحدة منها في صينية مدهونة بالزيت.
• توضع في كل عجينة مقدار من الخلطة وتخبز في الفرن الى ان تستوي.
• تقدم ساخنة وبالهناء والشفاء.