وصفات واكلات الطباخة الشهيرة السيدة منال العالم
سلطة الرز بالتونة سلطة شهية المذاق تقدم مع السمك غالباً المقادير 300 غرام من الرز الأمريكي الطويل علبة تونة صغيرة الحجم نزيل الماء منها علبة ذرة صغيرة الحجم نغسلها ونصفيها عصير نصف ليمونة ثلاث ملاعق كبيرة مايونيز نصف ملعقة كبيرة ملح ملعقتين كبيرتين زيت خس من أجل التقديم الطريقة نقوم… Read more »
بطاطس بالخلطة طبق شهي ولذيذ. المقادير كوب بطاطس مسلوقة ملح وفلفل أسود ملعقة متوسطة لكل نوع أو حسب الرغبة ملعقة كبيرة بقدونس مفروم 3 ملاعق كبيرة لكل نوع عصير ليمون طازج وزيت زيتون ملعقة كبيرة صلصة الماسترد ملعقة كبيرة بصل أبيض مفروم ملعقة متوسطة ثوم (بودرة) الطريقة تخلط جميع المقادير… Read more »
أسهل سيزر سالاد بالدجاج رهيييييبة ممكن تقدم مع صدور الدجاج بالبارميزان والوصفة موجودة في هذا الموقع. المقادير حبة متوسطة خس (iceberg) أو أي خس عادي 4 ملاعق صغيرة ثوم بودرة 2/1 كوب جبنة بارميسان 2/1 كوب خل أبيض 2/1 ملعقة صغيرة ملح 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون الطريقة يغسل الخس… Read more »
التبولة يستخدم الماء الساخن لنقع البرغل للسرعة، حتى تطرى حبات البرغل سريعا، إلا أن البعض يفضل أن ينقع البرغل بالليمون وليس بالماء ويتم ذلك قبل استخدامه ويترك ليطرى وفي هذه الحالة لا يتم اضافة المزيد من الليمون للتبولة. المقادير 2 كوب بقدونس مفروم ناعم 30 ورقة نعنع أخضر أو 2… Read more »
خيار مع الروب الروب مع الخيار فقط. المقادير خيار روب الطريقة نقطع الخيار إلى قطع صغيرة. نضيف الخيار إلى الروب ومن ثم نخلطه.
سلطة سلطة حلوة وجميلة. المقادير فلفل أخضر نعنان يابس خس خيار طماطم السلطة وليس طماطم الطبخ جزر ليمون الطريقة يقطع الفلفل الأخضر إلى قطع صغار. يقطع الخس والخيار والطماطم. يبشر الجزر وليس تقطيع. بعد ذلك تضع نعنان يابس ونعصر على السلطة نصف ليمونة.
سلطة 1 وصفة لذيذة. المقادير 3 طماطم 3 خيارات بصلة واحدة زيت ملح إبزار الطريقة نقطع الطماطم والخيار والبصل مربعات صغيرة. نضيف الملح والإبزار والزيت.
سلطة الباتنجان بطحينة الفول السودانى المقادير 2 حبة باذنجان 2 ملعقة طعام صلصة طماطم عصير ليمونة متوسطة الحجم 2 ملعقة طعام طحينة الفول السوداني قليل من الزيت ملح ، ثوم الطريقة يقشر الباذنجان ويقطع شرائح. يوضع فى طنجرة ويضاف إليه نقاط ماء ومقدار ملعقة أكل زيت. ملحوظة:- احرص أن نقاط… Read more »
سلطة الباذنجان بالزبادي المقادير 2 رغيف خبز 2 باذنجان متوسط الحجم كوب زبادي ملعقتان زيت زيتون ليمون ثوم ملح الطريقة يقطع الخبز ويحمر. يقطع الباذنجان إلي مكعبات ويقلى بالزيت. يمزج الباذنجان مع الزبادي وثوم وليمون وملح وزيت زيتون. يزين الطبق بالخبز وقليل من البقدونس المفروم.
سلطة البذنجان المقادير 1 ثمرة باذنجان أسود ثوم طحينة توابل حريفة فلفل أخضر أو أحمر ليمون أو خل زيت زيتون الطريقة نقوم بشوي البذنجان فى الفرن ثم ننزع القشرة الخارجية ونهرس بالشوكة مع إضافة الطحينة مع قليل من الماء الساخن. نقوم بوضع الثوم والتوابل والفلفل والليمون أو الخل وزيت الزيتون… Read more »