مــعبـوج الفــلـفـــل الحـــار

معبوج حارمشهي جداً.

• 11 علبة فلفل أخضر حار طازج
• 3 ملعقة أكل حلبة حب مطحونة
• 1 ملعقة أكل صلصة طماطم
• 1 ملعقة صغيرة بهار كاري
• 5 ملاعق زيت زيتون
• ملعقة صغيرة ملح

• يغسل الفلفل ثم يقطع قطع صغيرة ثم يدق حتى يلين.
• تخلط جميع المقادير مع الفلفل.
• توضع الخلطة في علبة وتحفظ في الثلاجة لحين الأستخدام.
• يأكل هذا المعبوج مع الرز.