كعكة اللبنة
سهلة لا تحتاج إلى فرن ولا تسخين.
المقادير
- 1علبة لبنة كبيرة الحجم
- 3 بيض مسلوق مبشور
- زبدة
- جبن
- 2 كيس خبز سليس (توست)
- مايونيز
- للتزيين
- حبات زيتون، بعض أوراق البقدونس
الطريقة
- يدهن قاع القالب باللبنة.
- تقطع أطراف السليس وتصف الطبقة الأولى (6 قطع) في القالب، وتدهن بالزبدة.
- تصف طبقة أخرى من السليس وتدهن بالجبنة وينثر البيض عليها.
- تصف طبقة ثالثة وتدهن بالمايونيز وينثر قليل من البيض عليها.
- تصف الطبقة الرابعة والأخيرة.
- تدهن الكعكة باللبنة ويزين وجهها بالبقدونس والزيتون.
- تقدم باردة.
ملاحظة: يمكن تنويع المقادير أو زيادة طبقات السليس حسب الرغبة.