كانلوني بعجينة السمبوسك (طريقة مبتكرة)

صراحة ذا الطبخة ولا أسهل ولا أطعم منها.

• رقائق سمبوسة أومطبق
• دجاج أولحم حسب الرغبة
• بقسماط
• قشطة الخفق
• بصل
• فلفل بارد

• أول شي نعمل الحشوة إلي تحبونها باللحم المفروم أو الدجاج ونحط عليها البهارات والكزبرة الخضراء والشبنت لأنه يطعمها.
• نقطع بصل حلقات وفلفل بارد حلقات ونحمسيهم في زيت.
• بعدين نجيب صينية زجاج مضاد للحرارة (بايركس) ونحطهم فيه.
• نجيب السمبوسة أوعجينة المطبق بس نقصها نصفين ونحشيها وتكون مفتوحة من الطرفين ونخليها عريضة أحسن (علشان عند الغرف كل واحد يأخذ حبة).
• نصفها في الصينية بعدين نصب عليها قشطة الخفق ثم نرش عليها البقسماط وبالعافية.