شوربة المشروووم ولا ألذ
المقادير
- علبة فطر (مشروم) مقطع
- 3 ملاعق دقيق
- ملح + فلفل أبيض أو أسود
- مكعب خلاصة مرق الدجاج
- 4 أكواب حليب سائل
الطريقة
- يشوح البصل على النار.
- يضاف المشروم ويضاف له البهار ومكعب خلاصة مرقة الدجاج والدقيق.
- يسكب عليه الحليب ويخلط بالملعقة حتى يذوب الدقيق ويغلى على النار حتى يثقل …… قليلاً.
- يقدم حاراً.
- ممكن إضافة علبة كريمة مخفوقة … تطلع كمان طعمة إن حبيتو.