شوربة العدس اللذيذة
هذه الوصفة مفيدة ومقوية للأطفال وكبار السن.
المقادير
- 2 كوب عدس أحمر
- 1 بصلة كاملة
- حبة جزر+ حبة بطاط + سن ثوم
- 1 باكيت شوربة بودرة ( خضار الربيع)
- 1 بصلة مفرومة + سن ثوم مفروم
- بهارات + كركم + كمون مطحون
- ملح
- ربع كوب زيت ذرة
الطريقة
- يوضع العدس مع الجزر والبطاط والبصل و الثوم في قدر مع ماء كافي على النار ويترك حتى ينضج.
- يضرب بالخلاط حتى ينعم.
- في قدر آخر يوضع الزيت مع البصل والثوم حتى يصفر ثم تضاف البهارات والكركم و الكمون ويحرك.
- يضاف العدس للبصل والثوم و يترك على النار.
- يضاف باكيت الشوربة مع التحريك ويترك لينضج وبالهناء والشفاء.