حلو عصير التوت المركز
هذا الطبق لذيذ ورائع في أيام الصيف الحارة.
المقادير
- بكيت بسكويت شاي
- 2/1 كوب حليب سائل
- 2 علبة قشطة (وزن العلبة 170 غم)
- 2 مغلف بودرة مزيج الكريم المخفوق
- 75 غرام جبنة طرية غير مالحة
- 2/1 كوب عصير توت مركز
- 2/1 كوب ماء
- 2 مغلف كريم كرميل
الطريقة
- ترص طبقتين من البسكويت في صينية بايركس مستطيلة وتشرب بالحليب.
- في الخلاط تخلط القشطة و بودرة مزيج الكريم والجبنة الطرية ثم تصب على طبقة البسكويت ثم توضع في الثلاجة الى أن تبرد وتتماسك.
- في طنجرة صغيرة يوضع نصف كوب من عصير التوت المركز و½ كوب من الماء ومغلفين من الكريم كرميل ثم توضع على النار وتحرك الى أن تقارب الغليان ثم تترك لتبرد قليلا قبل أن تصب في نفس الصينية.
- توضع في الفريزر لمدة ساعة ثم تقدم.