حلا قهوة لذيذ جدا
المقادير
- كوب حليب بودرة محمر
- كوب جوز هند
- كوب سكر
- 3 بيضات
- نصف كوب ماء
- نصف كوب زيت
- 1 ملعقة فانيلا
- 1 ملعقة بكنج باودر
- 1 ملعقة نسكافيه
- لوجه الحلا
- قشطة
- كوب ونصف سكر
- ملعقة نسكافيه
الطريقة
- نخلط جميع مقادير الحلا معا ثم يفرد في بايركس مدهون بزيت ومرشوش بقليل من الدقيق، ويدخل فرن حرارته مرتفعة (200 س أو 400 ف).
- إذا شاهدنا انتفاخ فى الحلا تخفض درجة الحرارة ل 120 س (250 ف) مثلا.
- بعدما ينضج يخرج من الفرن.
- لتحضير خلطة وجه الحلا:
- نضع السكر فى طاوة (مقلاة عميقة) حتى تذوب ثم نضيف القشطة ونحرك بسرعة ثم نضيف ملعقة نسكافية ونحرك تم نصب الخلطة على وجه الحلا ويترك ليبرد ثم يدخل الثلاجة ليتماسك.