حلا أم صالح
المقادير
- بسكويت شاي (بكيت كبير)
- 1 إصبع زبدة
- 8 مكعبات (160 غرام) جبنة طرية
- 1 علبة كبيرة (397غرام) حليب مركز محلى كامل الدسم
- بيضتان
- قليل من الفانيليا
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- ربع كوب زيت نباتي
الطريقة
- نشعل الفرن على درجة 150 س (300 ف) درجه مئوية.
- نحضر صينية ونذوب إصبع الزبدة بها على نار هادئة.
- نقوم بتكسير البسكويت إلى أرباع ( الحبة الواحدة 4 أقسام ).
- نرفع الصينية من النار ونضع البسكويت مع الزبدة ونقلبهما معا. نترك الصينية قليلا.
- نقوم بخلط جميع المقادير المتبقية بخلاط الكيك ونصبه فوق البسكويت ونضعه في الفرن.
- نختبر نضجها مثل الكيك، ندخل السكين فيها فإذا خرجت السكين نظيفة تكون قد نضجت.
- يحمر الوجه قليلا ليصبح لونه ذهبيا وبالهناء والشفاء.