الكيكة الدسمة
المقادير
- 3 أكواب ونصف الكوب دقيق
- 2 كوب سكر
- 1 كوب زبدة
- 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- 1 كوب حليب
- 3 بيضات
الطريقة
- يخلط السكر مع البيض بمضرب كهربائى إلى أن يصير قوامه كالقشدة.
- تضاف الفانيليا ثم الحليب ويخلط الجميع.
- بعد ذلك يضاف الدقيق والبيكنج بودر ويقلب الخليط بخفة إلى أن يتجانس.
- يصب الخليط فى قالب مدهون بالزبد ومرشوش بالدقيق بحيث يملأ ثلثه فقط.
- يخبز فى فرن حار لمدة 45 دقيقة أو حتى تستوي الكيكة.