الحليب المحمص بالتوفي

طبق لذيذ فى وقت بسيط. جربوها أكيد بتعجبكم.

• الطبقة الأولى
• 6 ملاعق حليب بودرة
• 1 كوب سكر
• 3 ملاعق سمن (يجب أن يكون سمن حتى تتماسك)
• 1علبة قشطة
• الطبقة الثانية
• بسكوت
• حليب سائل
• مقادير التوفي
• 1 كوب سكر
• 2 علبة قشطة
• ظرف كريمة

• نحمص الحليب حتى يصبح لونه ذهبي ونتركه يبرد.
• نضيف السكر الناعم جداً والقشطة والسمن ونخلطها بالملعقة حتى تتجانس.
• نضعها فى صينية صغيرة جداً.
• نضع البسكوت المشرّب بالحليب فوقها وندخلها الثلاجة.
• نعمل التوفي بوضع السكر حتى يذوب فى قدر ثم وضع القشطة بالتدريج (إذا تعقد نضيف قليلاً من الماء)و نضيف الكريمة.
• نضعه في الصينية ونرجعها الثلاجة حتى تجمد.
• نقطعها ونقدمها وبالهناء والعافية.