التصنيف: الشوربات

انواع الشوربات من مطبخ منال العالم- هنا سوف تجد المقادير و طريقة العمل لانواع الشوربات اللذيذة

شوربة الدجاج

شوربة الدجاج المقادير قطع من صدور الدجاج رأس بصل فص ثوم نصف باكيت معكرونة كوب ونصف ماء زبدة الطريقة نضع الزبدة في إناء التحضير حتي تذوب وبعد ذلك نضع عليها البصل مع التقليب حتي يحمر. نضيف قطع الدجاج المقطعة مكعبات ونستمر في التقليب. نضع الثوم المدقوق والمعكرونة مع التقليب. بعد… قراءة المزيد »

شوربة لسان العصفور

شوربة لسان العصفور المقادير نصف كوب مكرونة لسان عصفور كُرة شعرية 3 حبات مستكه هيل- زعفران- مكعب خلاصة مرقة الدجاج -كزبرة ناعمة نصف إصبع زبدة (60 غرام) أو زيت حسب الرغبة لتر (4 أكواب) ماء الطريقة تقدح المكرونة بالزبدة مضافاً لها الكزبرة الناعمة والمستكة والهيل حتى يحمر لونها. يضاف الماء… قراءة المزيد »

شوربة الخضار

شوربة الخضار المقادير كيس مكرونة صينية (نودلز) ملعقة أكل كبيرة شوفان جزر مقطع قطع صغيرة طماطم مقطع قطع صغيرة فلفل بارد مقطع قطع صغيرة ملح + بهار ماء للسلق الطريقة تسلق الخضار جبيداً. يضاف إليه النودلز وتسلق معه. يضاف الشوفان ويترك حتى يذوب مع النودلز والخضار. توضع عليه بهارات النودلز… قراءة المزيد »

شوربة فيلادلفية

شوربة فيلادلفية المقادير 1 بصلة صغيرة، مقشرة ومقطعة بشكل ناعم 2/1 جزرة، مقشرة ومقطعة بشكل ناعم 3 عيدان من الكرفس، مقطعة بشكل ناعم 20 حبه فطر متوسطة الحجم، مقطعة الى شرائح 250 غم زبدة 4/3 كوب من الدقيق 3 أكواب من مرقة الدجاج 4/1 أو 2/1 كيلو من شقف الدجاج… قراءة المزيد »

الشوربة الحارقة

الشوربة الحارقة المقادير 6 حبات كبيرة بصل أخضر أو أصفر 6 حبات ثوم 2 حبة فلفل أخضر بارد علبة أو علبتين عصير طماطم أو ما يعادله بصورة مطحونة أو أربع حبات طماطم حبة ملفوف كبيرة حزمة الكرافس، اختياري يمكن إضافة عبوة من خليط الشوربة الجاهز الطريقة توضع الخضار المقطعة في… قراءة المزيد »