التصنيف: الشوربات

انواع الشوربات من مطبخ منال العالم- هنا سوف تجد المقادير و طريقة العمل لانواع الشوربات اللذيذة

شوربة الروبيان

شوربة الروبيان المقادير نصف كيلوجرام من الجمبري المنظف ثلاث رؤوس من السمك نصف كيلو جرام من الطماطم ضلعان من الكرات بصلة ثلاثة فصوص من الثوم، مدقوقة ورقتا لورا (ورقتا غار) نصف كوب من زيت نباتى نصف ملعقة صغيرة من ورق الزعتر الجاف ملعقة صغيرة من الملح رشة من الزعفران رشة… قراءة المزيد »

شوربة الهريس

شوربة الهريس المقادير 1/2 كوب هريس دجاج مفروم 1 مكعب خلاصة مرق الدجاج 2 و 1/2 كوب ماء جزر مفروم تابل ملح فلفل أسود الطريقة نضع الهريس في قدر ثم نضيف الماء (كثير) ونضعه على النار إلى أن ينضج قليلاً. نضيف الجزر المفروم مع خلاصة مرق الدجاج مع الملح حسب… قراءة المزيد »

الشوربة الحارة

الشوربة الحارة المقادير صدر دجاجة 4بصلات خضراء نصف ملعقة زنجبيل 8 حبات فطر معلب أو طازج منقوع بالماء لمده 10 دقائق 6 ملاعق خل نصف جزرة مقطعة طولياً نصف ملعقة من صلصة أدجينا موتو 4 ملاعق صلصة صويا 6 أكواب مرقة الدجاج نصف ملعقة ملح ملعقة فلفل أسود 8 ملاعق… قراءة المزيد »

شوربة الشوفان بالكريمة الحامضة

شوربة الشوفان بالكريمة الحامضة المقادير نصف دجاجة مسلوقة ومقطعة قطع صغيرة جداً دون العظم ماء سلق الدجاج 4 ملاعق شوفان قليل من الماء إذا لزم الأمر مكعب خلاصة مرقة الدجاج قليل من الملح علبة قشطة (170 غرام) 2 ملعقة مايونيز علبة فطر (مشروم) القطع الصغيرة الطريقة يغلى الماء مع مكعب… قراءة المزيد »

شوربة عدس (شهية جداً)

شوربة عدس (شهية جداً) أكلة تحوي عدس أحمر وخلاصة مرقة الدجاج. المقادير كوب عدس أحمر بصلة مبشورة فصين ثوم مبشورات حبة طماطم مبشورة حبة فلفل أخضر حار مكعب خلاصة مرقة الدجاج 5 كوب ماء الطريقة يغلى العدس مع الماء وخلاصة مرقة الدجاج حتى النضج. يخلط بالخلاط. يسخن زيت ويضاف إليه… قراءة المزيد »