كيكة التوفي 1
المقادير
- 5 حبات خبز سمون
- 3 بيضات
- 21 كوب سكر
- 21 كوب سمن
- 21 كوب حليب
- فانيليا
- ملعقتان بيكنج باودر
- التوفي
- علبة قشطة
- 2 فنجان سكر
الطريقة
- يخلط السكرمع السمن بالآلة جيداُ ثم يضاف إليه البيض والفانيليا.
- نضع البيكنج باودر مع الخبز المطحون.
- نبدا بوضع الخبز فوق الخليط بالتبادل مع الحليب حتى يصبح الخليط متجانساُ ثم نضع الخليط في صينية وندخله للفرن حتى يحمر الوجه ولتصبح مثل الكيكة.
- لعمل التوفي :
- نضع فنجانين من السكر على النار حتى يذوب، بعدها نضع القشطة ونقلب بسرعة.
- عندما نخرج الصينية من الفرن نضع فوقها خليط التوفي فوقها مباشرة وندخلها إلى الثلاجة حتى يبرد التوفي.
أضف تعليقك