كوكيز باللوز

كوكيز باللوز
المقادير
  • كوب ونصف دقيق
  • 3/4 كوب مسحوق الكاكاو
  • كوب ونصف سكر
  • 180غرام زبدة
  • 100غرام شوكلاتة
  • 3 بيضات
  • كوب لوز مسلوق ومنقى ويقلى ثم يفرم
الطريقة
  • يسخن الفرن إلى 180 درجة ويدهن إناء الفرن بالزبدة المذابة ويوضع فوقها ورق الزبدة.
  • يوضع الدقيق مع مسحوق الكاكاو والسكر في إناء ويمزج الكل.
  • تمزج الزبدة مع الشوكلاتة في طنجرة على نار هادئة حتى تذوب وتمتزج العناصر.
  • يزال من فوق النار ويضاف الخليط إلى الدقيق.
  • يضاف البيض المخفوق قليلاً ويمزج الكل بملعقة من الخشب إلى حين الحصول على مزيج متجانس.
  • يضاف كوب من اللوز.
  • تكون كويرات من العجين.
  • توضع في الفرن مدة 12 دقيقة.
  • تقدم الحلوى باردة.

أضف تعليقك