كنافة سريعة التحضير.

• 3 كوب سميد خشن
• كوب زبدة
• كوب حليب
• كوب جوز مدقوق خشن
• نصف كوب ماء
• 2 ملعقة صغيرة بكنج باودر
• رشة جوزة الطيب
• 3 ملعقة كبيرة صنوبر ( لوز حسب الرغبة)
• 2 ملعقة قرفة صغيرة.
• تحضير الشربات(القطر)
• 2 كوب سكر
• كوب ماء
• بضع نقاط عصير ليمون

• يوضع السميد مع الزبدة ويفرك جيدا ثم يضاف الحليب والماء.
• يضاف إلى الخليط الجوز مع البكنج باودر والقرفة وجوزة الطيب.
• تفرد العجينة في صينية مدهونة بقليل من الزبدة ويرش الصنوبر على وجه الكنافة.
• تخبز في فرن درجة حرارته 300ْ مئوية حتى يحمر وجهها.
• يضاف(القطر) الشربات إلى الكنافة وهي ساخنة.
• تقطع إلى قطع وتقدم ساخنة .صحة وهناء.