شوربة عدس (شهية جداً)
أكلة تحوي عدس أحمر وخلاصة مرقة الدجاج.
المقادير
- كوب عدس أحمر
- بصلة مبشورة
- فصين ثوم مبشورات
- حبة طماطم مبشورة
- حبة فلفل أخضر حار
- مكعب خلاصة مرقة الدجاج
- 5 كوب ماء
الطريقة
- يغلى العدس مع الماء وخلاصة مرقة الدجاج حتى النضج.
- يخلط بالخلاط.
- يسخن زيت ويضاف إليه البصل والثوم والطماطم حتى تذبل المكونات وتسكب على حلة العدس الجاهز وتترك حتى تستوي كلياً وتتماسك.
- تقدم مع ليمون ورشة فلفل أود وتؤكل بالهناء.
أضف تعليقك