شوربة الهريس
المقادير
- 1/2 كوب هريس
- دجاج مفروم
- 1 مكعب خلاصة مرق الدجاج
- 2 و 1/2 كوب ماء
- جزر مفروم
- تابل
- ملح
- فلفل أسود
الطريقة
- نضع الهريس في قدر ثم نضيف الماء (كثير) ونضعه على النار إلى أن ينضج قليلاً.
- نضيف الجزر المفروم مع خلاصة مرق الدجاج مع الملح حسب الذوق.
- نضع الفلفل حسب الذوق ثم مع التابل المقطع ناعم وأخيراً الدجاج المفروم ونسيبه إلى أن يغلظ لمدة ساعتين وباالهناء والشفاء.
أضف تعليقك