دجاج لذيذ وسريع من الهند.

• دجاجة مقطعة إلى 8 قطع
• بصلة كبيرة مقطعة إلى شرائح
• 4 فصوص ثوم مهروس
• نصف حبة زنجبيل (1 ملعقة طعام) مبشور
• توابل مشكلة تحتوي على الكاري
• ملح، فلفل
• 4 ملاعق زيت

• نضع الزيت فى مقلاة على النار إلى أن يسخن قليلاً.
• نضع البصل إلى أن يذبل ثم الثوم والزنجبيل.
• نضيف الدجاج والتوابل ونترك الدجاج على النار إلى أن يتحمر قليلاً.
• نضيف قليلاً من الماء، حوالي نصف كوب، ونترك الدجاج حتى يغلي.
• نضيف الملح والفلفل ونغطي القدر ونهديء النارونتركه حتى ينضج وتتبقى قليل من الصلصة الغليظة..وبالهناء والشفاء.