جوانح بالحامض
المقادير
- 20 جناح دجاج
- نصف كوب خل أبيض
- نصف كوب ليمون عصير
- ربع كوب صويا صوص
- رشة فلفل أسود
- 1 ملعقة طعام زبدة
الطريقة
- تنقع الجوانح بالخل والليمون والصويا صوص والفلفل الأسود لمدة ساعتين أو أكثر.
- تأخذ الجوانح بدون صلصة التنقيع مع مراعاة عدم رميها وتقلى بدهن غزير حتى تحمر ثم تنشف.
- توضع الزبدة على النار بمقلاة صغيرة إلى أن تذوب ثم يوضع فوقها صلصة التنقيع إلى أن تسخن.
- توضع الجوانح في صحن التقديم ونضع عليها الصلصة وتقدم ساخنة.
أضف تعليقك